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2024-05

「はらこめし」の季節、到来~~ - 2016.10.06 Thu

10月に入り、亘理町の鮭漁が解禁となりました


待ってましたーーーーっ!!!!!
Welcome 鮭~~~っ!!!!


9月は豪雨に見舞われ、台風の影響もあり、濁流な広瀬川や名取川を見ては ここに鮭が帰ってこれるだろうか という不安がありました
でも、最近になって どちらの川も 少しずついつもの穏やかな流れを取り戻しつつあります
川の水の濁りも徐々になくなってきています

これなら鮭も安心して川を遡上出来るかな♪


もちろん、鮭の遡上はまだ先の事ではありますが・・・


まずは旬を迎えた 亘理町の郷土料理 「はらこ飯」 を頂きましょう!!
今年の初物です☆


こちらは仕出し屋さんが作った はらこ飯(大盛り)
容器には出し汁で炊き上げた鮭とご飯が詰められています

鮭飯 161004

あぁ、美味しそう~!!


あ、肝心のいくらはどうなったのかって???(笑)



いくらは別容器で♪

いくら 161004




これを鮭ご飯の上にドドーーーーンとのせて、戴きま~す♪♪

はらこめし 161004

鮭とはらこが合わさった時点でテンションMax!

普段は食生活に色々気を使っているものの、これを食べる時はコレステロール値の事など脳内から一切削除(笑)
なんの戸惑いもなくペロリ完食☆

えぇ、大盛りですからお腹も満たされます

思えば去年もかなりの頻度ではらこ飯を食べた記憶があります

今年も勿論、お財布事情が許す限り「はらこ飯」を食べたい・・・^^;

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● COMMENT ●

豪快な郷土料理ですね
はらこ飯って初めて知りましたが、新鮮な鮭やイクラが
獲れる地域だから出来るんでしょうね
一度は食べてみたいから、東北展の時はチェックしてみます。



>メタ様

> 豪快な郷土料理ですね
> はらこ飯って初めて知りましたが、新鮮な鮭やイクラが
> 獲れる地域だから出来るんでしょうね
> 一度は食べてみたいから、東北展の時はチェックしてみます。

よくありがちな「いくら丼」とは全く違う・・・宮城の郷土料理です☆
旬は今時期ですが、駅弁だったら通年販売しています
全国駅弁フェアなんてものがあったなら、そこで買えるかもしれませんね♪


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Author: ふぶき
食べたり飲んだり・・・で、過剰摂取にならないよう ランニングを継続中。
走歴は10年。
目指すところは・・
☆還暦過ぎても「走れる人」でありたい☆

別ブログ【晴れたらいいね ~走食女子の日常~】も、よろしくお願いいたします♪
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