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2015-10

女子大学駅伝 - 2015.10.31 Sat

先週の日曜日に開催された女子大学駅伝

あの日はとても風が強かった
暴風警報も発令され、JRも運休や遅延が多発していたようです

それでも女子学生達は襷を繋ぐべく、力走するのです
それぞれの目標に向かって、自分を信じ、仲間を信じ、必死に走っている姿に ただただ感動しました!!!


私は走れない(走らない?)言い訳をよくします
天候を理由にするのは日常茶飯事
風がどーの、気温がどーの、雨が・・ 雪が・・・


彼女達はそんな低次元な事を言い訳にしたりはしないんだろうな

この日の為に 暑い時も、寒い時も、雨の日も、風の日も・・・ 
ひたすら走ってきたんだと思います

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今年も、女子大生ランナーの走りを見て、沢山の感動と勇気と元気と刺激を貰いました!!!


それにしても、立命館は強かったな~


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1区から独走態勢!?
襷を繋げば繋ぐほど、その勢いは増していったように思います




さて、私達の応援パターンは昨年と一緒。
1区、2区・・・と応援し そこからJRで移動して青葉通りへ。
そこでエース区間の5区を応援
最後はゴール手前の定禅寺通りへ移動です


ワンセグでレース展開を確認しながら歩きましたが、ゴールまでにはまだ時間に余裕があります
夫、ここでちょっと寄り道。


はいはい・・・
ニコチン注入タイムですね

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駅伝観戦にお付き合いして頂いているだけに、一服タイムくらいは快く受け入れなくちゃ~ね~(-"-)


To be continued・・・

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お金がないーーっ! - 2015.10.30 Fri

ここ数日 仕事はお休みですが、(自宅にて)ちょっとした書き物をしております

・・・・と言えばカッコイイですが、要は(仕事日誌的な?)仕事の内容をノートにまとめているのです^^;


他のパートさんはそこまでしてないかも!?
でも、私は基本「書く」事が好きですし、もし仕事を辞める(クビ!?)事になった時の引き継ぎ資料にもなるから・・という思いがあってチョイチョイ書いています
蛍光ペンを使ったり、色鉛筆を使ったり・・・
チマチマ・・と書きまとめていく作業は意外と楽しい🎵(&綺麗に仕上がると嬉しい)

ただ、ボールペンで書いているだけに書き間違えると厄介
職場には修正ペンを用意しているのですが、自宅にはなかった~~(-"-)

仕方がないので買いに行こう!


車で行けばよかったのでしょうが お天気がよかったからね
気分転換を兼ねて走って行きました♪

sora151029.png

爽やかな秋晴れの空の下、のんびりゆったりJogするのは気持ちいい

軽く汗ばむ頃 文房具屋さんに到着

修正テープ一つ買うつもりだったのですが、ペンを見たり、シールを見たり・・
来年のカレンダーを見たり・・・

ついつい長居(笑)
なんだかんだ・・・で30分くらいは店内を見て歩いた気がします

いい加減、戻らなきゃ!

・・・で、レジでお会計をしようと思ったら お財布にお金が入ってない~~ という恐ろしい事実
仕方がないのでクレジットで・・^^;

そして差し出したカードは銀行のキャッシュカード(クレジット機能なし)

有り得ない・・・(-"-)

そういえば、クレジットカードは他の財布に入れっぱなしだったわ


散々です
店員さんに平謝りし、急いで自宅は戻り 再び文房具屋さんへ!

気持ちいいJogで終わるはずが やむを得ない事情でのビルドアップ走
しかも最後は息が上がるほどのハイペース

んもぉ~、無駄に疲れた!!!


・・・というか、一度自宅に戻ったら 車で出直せばよかったのにね(笑)
何故に再び走って行ってしまったのでしょう

自分の要領の悪さにガッカリです(-"-)

ま、気を取り直して 夫が戻ってくる前に書き纏めるものは仕上げてしまいましょ♪


Lineスタンプ  - 2015.10.30 Fri

ここ数年のうちにすっかり世の中に定着しているLINE
確かに・・・
便利っていえば便利かな

職場のパートさん達も、仲間同士でLINEをやっています。
退勤後も、LINEで情報交換&近況(現状?)報告等々行っているようで~

私も一度は 「LINEやってる?」 と聞かれたものの 、 (LINEを) やっていない事を告げるとそれっきり(-"-)

以後は会話の輪に入る事すら難しい
(LINEの延長線上の話題が多いだけに、話の流れがよく見えないのです)
それを淋しく感じる事もありますが、致し方がない と割り切ってしまえばそれまでのような気もするわけで・・・


とりあえず、スマホを持っていないと、コミュニケーションをとるのも楽じゃないな・・・と感じる今日この頃なのででございます^^;


そのLINEですが・・・
トークをしていく中で使用する スタンプ もかなり種類が多いようです

仙台市交通局でも、 「イクスカすずめ」(仙台のICカード乗車券icscaのキャラクター) この度LINEのスタンプを発売致しました
イクスカすずめでおでかけ♪ 
LINEはやってないけれど・・・
どんなデザインなのか~ を覗いてみました♪

これがまた可愛らしい!!!!!



昨年冬に販売された地下鉄のIC乗車券(icsca)も、このキャラクター 「イクスカすずめ」 に惚れ込んで購入しちゃったくらいですから^^;(←使う用もないくせに・・・)

自称・「イクスカすずめ」ファンです

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すると、このスタンプ発売の情報を知った夫
「スタンプくらい、買えば?」 と仰るじゃないですか

どうやら 普通のスタンプ(ゴム印) だと思ったようです(笑)
LINEのスタンプ がどういうものか想像すら出来なかったようで・・・(-"-)

さて、どう説明したらいいだろう
詳細を説明するのは面倒だったので 「メールで使う絵文字のようなもの」 と説明しておきました

ま・・・ 間違ってないわよね?


夫は 「メールで使う絵文字をわざわざお金を払って買う人がいるのか!?」 と、かなり驚いていた様子

そうね
夫には理解出来ない世界かもね^^;


それにしても、このスタンプはめんこい(←仙台弁で「かわいい」の意)わ🎵
LINEスタンプは用がないけど、ステーショナリーグッズとか販売されたら嬉しいな~~
(個人的要望デス^^;)


「とれたてホップ」、発売中~ - 2015.10.29 Thu

仕事で岩手を回っていた夫が買ってきた限定販売のビール

とれたてホップ2015151027

そうそう、そうでした!!!
発売日は覚えていたのに買うのを忘れてたわ^^;


夫は(岩手県内の)コンビニで調達してきたようですが、そこでは驚きの光景が。

なんと!!!!
この「とれたてホップ」の箱(24缶入り)がコンビニ店頭で山積みされていたらしいのです

ホップ生産量日本一の岩手県
「とれたてホップ」の販売解禁(?)ともなると、そんな状況になるものなのか・・・

大型スーパーでも、こんな感じで ↓↓↓ 陳列されているようです

無題151027


多銘柄のビールが山積みになっているのは(酒屋さんやスーパーで)当たり前のように目にしますが、一つの銘柄がこれだけ山積みになっているなんて・・・



本当であれば、昨日は晩酌をする予定ではなかったのですが、せっかく買ってきた「とれたてホップ」です
キリッと冷やして頂く事に致しましょう~

通常の一番搾りと飲み比べてみると やはりフレッシュで軽い感じがします
(飲みなれている一番搾りがちょっと苦く感じるくらい・・・)

ホップ自体の香りはちょっとクセがあって苦手なのですが・・・
ビールになると こんなにもフレッシュな香りになるんですね♪

今年も美味しく頂きました♪

ちなみに、キリン一番搾り「とれたてホップ」は数量限定で全国販売されています
是非、岩手産のホップで作られた一番搾りを味わってみてくださいませ~


ところで、ビールはよく飲むけれど その原材料のホップってどんな感じで栽培(収穫)されるんだろ?
そんな事が気になった方もいらっしゃるかしら・・・
(え?私だけ?)


収穫量日本一・遠野市のホップ畑での収穫の様子が紹介されているブログがありましたのでご紹介させて頂きます
「遠野市場店長日記」


3回復習、栗ご飯 &生栗のお話(←余談) - 2015.10.28 Wed

年に1度は栗ご飯を作る・・・・という実家の母
最近では握力低下のせいか (栗の)皮むきがとても辛いんだとか

では、私が皮むきのお手伝いを致しましょう

kuri 151023

親孝行をするフリをして、栗ご飯の作り方を教えてもらう作戦🎵

人生40数年生きてきて、一度も栗ご飯を作った事がない・・・というお恥ずかしい事実。
ここでカミングアウトさせて頂きます(>_<)


   続きは 【Read more】 にてどうぞ ・・・・ ⇒ ⇒ ⇒

オッチョコチョイ - 2015.10.27 Tue

仕事に追われ、家事が後手後手になり・・・
「後回しでもいいや」 と先延ばしにしていたアイロンがけ

いい加減、やっつけなくちゃ~(-"-)


先日、仕事がお休みだった事もあり まとめてアイロンがけ
ハンカチなど小物のアイロンがけは簡単でいいのですが、綿素材のカットソーやシャツブラウス、夫のワイシャツなどは(大きい事もあり)面倒・・・(-"-)

ちなみに、夫のワイシャツは、必ず「キーピング」で軽く糊付けをしながらアイロンをかけます
襟と袖口はパリッと仕上げたいですからね


アイロン台にワイシャツを広げ、シュシュシュ・・ッとキーピングをスプレー
その直後になんか変な匂いが・・・


あれ? 
何か違う???

何気なく手に持っていたボトルを見ると 「ファブリーズ」じゃないですか!!(笑)

DSCN2982151020.png

なんでよ~~っ!!!!!!(涙)



よく見てみれば、キーピングもファブリーズも・・ どちらもヘッドの部分が緑色

DSCN2981 151020

セカセカしていたせいもあって、間違って使っちゃったのね・・(-"-)


自分のオッチョコチョイ加減にガッカリします

別にファブリーズをかけたから・・・といって生地を傷めるわけではないでしょう
そのまま重ねてキーピングをしてアイロンがけをしてもよかったのかもしれません
(除菌効果もプラスされて逆によかったかしらん??)

でも、ちょっと抵抗が・・・(笑)

結果的にはワイシャツ一枚だけ再度洗濯し直し。

何の疑いもなくファブリーズをふっちゃうあたり・・・
ホント、バカよね・・・(-"-)


栗拾い - 2015.10.24 Sat

山間では紅葉が進み、秋本番🎵

紅葉 151023

さて、今年は栗が豊作だという話がありますが・・・
スーパーで買い物をしている限りは 値段に特段変動もありませんし豊作かどうか・・・なんて実感は沸きません


でも、意外と豊作かも!?


走っていると、イガが大量に落ちているのを目にします
イガがある・・・という事は、ここら辺に栗の木があるって事!?


栗の木(葉)がどんなものなのか、実のところ判っていないのですが・・・
ふ・・と上を見上げてみたら 栗の木でした^^;

こんな風に木になっている栗(イガ付きのもの)を見るのって初めてかも!?

DSCN3374 151023



あっちにも、こっちにも・・・ 栗がなっています

栗 151023

でも、木から取るのは痛そうだな~(-"-)
「栗拾い」という位ですから、落下しているものを拾うのが本当なのかしら?(笑)


今度は地面ばかりを見て歩きます(←既に走る気が失せている!?)
すると、イガは大量に落ちているものの 肝心の栗の実はありません
完全に拾われてしまっているようです

・・と思ったら、1個だけ見つけました!!! (イガの中に入った状態の栗)


ただ、問題はイガから取り出せない ・・という事
どうにもこうにもイガが刺さって痛いのです

両手でイガの先っぽを持って引っ張って開き・・
やっとの思いで取った栗

DSCN3348.png


まさに 「取ったど~~~ッ!!!」 って感じです(笑)

その後も1個見つけ、結果的には2個の「栗拾い」と相成りました
それにしても、イガの痛い事
ほんのちょっと刺さっただけなのですが、数十分もの間、ズキンズキンと痛みます


帰宅後、その時の状況を夫に話すと・・・

栗のイガを手で開くアホはいない
イガは靴で踏んで割り開くものだ ・・と。

そういうものなの?
知らなかったんだもの・・(-"-)

来年、また栗を見つけた時には 靴でイガを踏んで割り開いて~の、「栗拾い」をしようと思います^^;

夜Run - 2015.10.23 Fri

昨日、YAHOO!JAPANのニュースで痛ましい事故の記事を読みました

ランニング中の会社員、数十メートルひきずられ死亡 トラック運転の男逮捕
(経済新聞10月21日(水)19時31分配信 )

西口さんのご冥福をお祈りいたします



私も含め、仕事をしているランナーであれば 平日の日中走るのは難しいのが実情です

人それぞれのスタイルがあるかとは思いますが、やはり早朝か夜か・・・の選択になるかと思うのです
皆、時間をやりくりして走る時間を確保するべく頑張っているのです


私の場合は、夜(or早朝)に走る際はほぼJog

夜 151022

夜9時過ぎでも この交通量ですから・・・
歩道を走る分には問題ないですが、交差点等ではやはり危険を感じる事も少なくないです
車(特に右左折車両)からはランナーの存在を気づいてもらえない事も多いです

こんな時間に走っている人がいるなんて 想像すらしないのでしょう


歩行者であれば (横断歩道を渡る際にも) 徒歩ですから、存在は移動スピードはゆっくりめ
その分、気づきやすいと思います

ランナーは(例えスローペースのJogでも) 歩くよりはスピードがあります
歩道から横断歩道を通過するまでの時間は短いです
その分、車(ドライバー)から気づいてもらう余裕がないんだと思います


私は、横断歩道を渡る際には細心の注意を払うようにしています
例え歩行者用信号が青だったとしても、車は(ランナーに気づかず)右左折してくる可能性がありますから・・・
また、夜に走る場合はなるべくキャップもウェアも目立つ色合いのものを着る事も心掛けています
もちろん、リフレクター(反射素材)を取り入れたウェアやシューズを使う事も大事だと思います


そして、無理にペースアップした走りはしない事
自分の世界に入り込んでグングンペースをあげていく事で車や自転車、または歩行者の発見が遅くなる可能性も出てきます
イメージ通りの練習をする以前に、ひょんな事から接触事故を起こしてしまっては元も子もありません

接触する時はほんの一瞬の出来事です
あ・・・と思った時には手遅れになる事もあるのです


だからこそ、夜はゆったり気分でリフレッシュJog
事故なく怪我無く・・・が一番です


そう気を付けていても やはり事故に巻き込まれる事はないとは言えません


今回この事故の記事を読み、 改めて 「気を付けなければ」 ・・と思いました
ランナーとしてはもちろんですが、ハンドルを握る立場としても 安全運転で。



これまた、たま~に行う早朝Run

早朝 151022

まだ暗いとはいえ、早朝なだけに真っ暗ではなく若干の明るさがあります
また、交通量も少ないです

・・・というより、ほぼ車は走っていません


それでも油断はせず、安全第一でセーフティーRunを心掛けていかなければ・・
そう思うのであります




決戦は日曜日 - 2015.10.22 Thu

10月に入ってから、市内の歩道橋でよく目にする横断幕

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いよいよ今週の日曜日開催です!!! 全日本大学女子駅伝

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この横断幕を見ただけでテンションが上がります(←単純)
でも、職場ではそんなハイテンションぶりは封印でして・・・
地味~に大人しく仕事に集中しております^^;


今年は東北から2校出場します
9年連続13回目の東北福祉大学
そして、今年 女子競走部が創部された 石巻専修大学

この石巻専修大学女子競走部
7名いる部員のうち、5名が1年生
そして残り2名は実業団経験がある20代。

さて、杜の都女子駅伝でどんな走りをしてくれるか・・・
とても楽しみです

もちろん、現地で熱烈応援する予定です♪♪


・・・と 日曜日を心待ちにしている私ですが・・・


今日、車を運転していたら 女子ランナーの集団を発見
なんとも軽快な足取りで、バネがある走りをしております
平日の昼間にこんないい走りをする女性ランナーがいるなんて・・
高校生かしら? 

・・・と思ったら、なんとなんと!!!! 関西大学の駅伝部!!
既に仙台入りしているのですね
コース試走かな

当たり前ですが、普通のJogでも凄いペース
カッコよすぎて惚れ惚れします~~

チラ見しただけでも腰高フォームでバネがある走りなのは一目瞭然

いいわ、いいわ~~!!!!!

益々テンションあがってきてしまいます
んが、仕事中は平常心でね

職場では、駅伝の「え」すら言葉には致しませんわよ^^;

遠征レースの「お楽しみ」 - 2015.10.22 Thu

米澤城下町マラソンについて・・・・


一言で言うなれば 「よかった!」 かな^^;

実行委員会の皆様の熱意、そして地元の方々の熱意が感じられる大会だったように思います
同日、県内で他にもレースが開催されていたためランナーが分散した事でこじんまりとしたのもよかったのかな?


  大会について&番外編・・・ のお話です
    よろしければ 【Read more】 よりお入りください ⇒⇒⇒

個人的なレース振り返り ~米澤上杉城下町マラソン~ - 2015.10.21 Wed

先週の日曜日は(前記事でもご承知の通り)米沢でのレースがありました

現地入りしたのは7時頃

・・・で、この濃霧

濃霧 151018

視界不良で運転をするのも怖いくらいです


・・・が、走り出す頃には どうせ 晴れるよね?(笑)


  続きは レースを振り返って・・ のお話です(長文ですが・・・)
    よろしければ 【Read more】 からお入りくださいませ~ 🎵 ⇒ ⇒ ⇒



「上杉城下町」 試走済み - 2015.10.17 Sat

「おしょうしな」からリニュアルされた「上杉城下町」に魅力は感じませんでした
だからエントリーするつもりもなかったのですが・・・・・

城下町マラソン2 151017



ゲストランナーに惹かれてポチッとしちゃった^^;

城下町マラソン1 151017

有森さんに逢えるなら・・🎵🎵(←ファンなんです♪)

公認コースじゃないですし、ここは「練習レース」という位置づけで~

 続きは  【Read more】 にて・・ ⇒ ⇒ ⇒

サヨナラ、「おしょうしな」 - 2015.10.17 Sat

昨年秋に参加した 「おしょうしなマラソン」(山形県米沢市)、とってもいい大会でした
(「おしょうしな」=米沢の言葉で「ありがとう」の意味)

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とてもコンパクトな大会で、アットホームな感じ
参加者はほぼ山形県内&近隣県!?
・・・・とはいえ、それなりに全国各地からランナーが集まっていたようです


小さな大会なだけに移動のストレスもなく、駐車場への誘導もスムーズ
スタート&ゴールは陸上競技場

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悪くないです♪

コースは陸連公認コース。
陸連公認コースは、距離計測時の誤差が少ないので安心して走れます
酷いところだと数百メートル違うところもあったりしますからね・・
(注意・公認コースで出したタイム=公認記録ではないのでご注意を・・)


「おしょうしな」のコースは、ほぼ河川敷を走るコースでした
河川敷なだけにそうそう声援があるわけもなく、ただ黙々とゴールを目指して走るのみ
時々、河原で芋煮会をしている方々からエールを貰うくらい

ビール片手にほろ酔い気分な面々
美味しい芋煮を頬張りながら 「がんばれよーー!」 ってね^^;

芋煮の いい~匂い が嗅覚を刺激します(笑)
私も食べたいぞー!!!
ビール、飲みたいなーー!!
そんな思いが脳裏に浮かびつつもひたすらゴールを目指した記憶があります

沿道の声援は少ないし、地味な河川敷コースだし、盛り上がりは少ないかもしれないけれど・・・
私は「おしょうしな」が好きでした


だって、ゴール後の「お振る舞い」では美味しい芋煮が頂けるんですもの🎵
すっごく美味しいの~~!!!!
山形県内のレース、いくつか出ていますが 米沢の芋煮が一番美味しかった!!!
また、入賞時の副賞も素晴らしい!

1位の方は 「米沢牛」のギフト券です
米沢牛ですよ♪
神戸、松坂、近江・・・と並ぶ ブランド牛!!!
こりゃ~目の色変えちゃうでしょ🎵

・・・って、私は逆立ちしても1位にはなれませんけどね(-"-)
(どの種目でも国際ランナー級の方が参戦していますから)

でも、2位以下の副賞もなかなかよいのです
2位は「つや姫」(山形のブランド米)5kg
3位は「館山りんご」(米沢で採れるりんご)一箱

他、8位まで表彰された・・・ような記憶が~


今年も絶対に出ようと決めていた「おしょうしな」
ゴール後はお振る舞いの芋煮を大盛りで食べるぞーーー と楽しみにしていた「おしょうしな」

残念ながら、大会がリニュアルされてしまいました
大会名も変わりましたし、公認コースでもありません

とてもとても・・・ 残念でなりません
リニュアルされた大会は 「米澤上杉城下町マラソン」

なんでだよ・・(涙)


「柚子塩鶏そば」は期間限定だった - 2015.10.17 Sat

もともと塩ラーメンが好きだったはずなのに・・・・

結婚してからは(夫につられて!?)味噌ラーメンを食する機会が増えました
塩ラーメンの美味しいお店を見つける事が出来ないから というのも一因かと思います

とりあえず無難に味噌。
出来れば辛味噌(にんにくたっぷりで~^^;)。

でも、こちらのお店に来たら ほぼ醤油! ↓↓↓

丸源 151016

看板には「肉そば」と書いてありますが 蕎麦ではなくラーメン屋さん
丸源ラーメン

東北では仙台にしか出店していないようですが、全国展開しているチェーン店のようです

普通の醤油ラーメンのスープより、ちょっとコクがあるように思います
お気に入りのポイントは、このコクが感じられるスープ(決してドロドロ系ではない)
そして玉ねぎのスライスが入っている事
お肉がチャーシューではなく薄切りの豚肉な事

夫は物足りないようですが、私にはジャストミート🎵


そんな丸源で夏場に食べたラーメン 「柚子鶏塩そば」 (そのまんまのネーミング)

柚子塩151016

塩ラーメンなのですが、柚子が入ってます
ラーメンに柚子ってどうよ!!! ・・・と思ったのですが、食べてみたらハマった(笑)
鶏肉を使っているのも私的にはヒットだわ♪

それまで気に入っていた「肉そば」から一転、すっかり塩そば派になってしまいました^^;


でね・・
私は、このラーメンが定番メニューだとばかり思っていたのです
つい先日も丸源に行ったのですが、もちろん この柚子が入ったラーメンが食べたかったから・・・

ところが、このラーメンは夏場限定のメニュー
(現在は「担々麺」が期間限定販売されていました)

っくぅぅぅ~~っ!!!!
こんな事なら、あと3回くらいは「柚子塩鶏そば」を食べておけばよかった・・(涙)
食べられない・・と思うと、余計に食べたくなるのが人間の心理^^;
あぁ、「柚子塩鶏そば」が恋しい~~


柚子塩・・・ がない今時期は、「磯海苔旨塩ラーメン」がマイブーム
磯の香りがするのでお気に入り。

・・・とはいえ、そうそうラーメンを食するわけにはいきません

ラーメン食べたきゃ~ガッチリ走るべし! ・・・みたいな思いがありましてね・・^^;

とりあえず20km以上走れば 遠慮なくラーメン屋さんに行っちゃいます~🎵

家事えもんに学ぶ  - 2015.10.17 Sat

ドラえもんなら知っていますが・・・^^;
「カジえもん」 は知りません(涙)


カジえもんって何ですか? (誰ですか?)


そう質問したら 先輩方にドン引きされた・・・(-"-)


ちなみに、夫は「カジえもん」を知っていました
(やはり常にテレビを見ている人は違うわ・・)

「あのニュースで 損する人・得する人」 (日本テレビ系)でコーナーを持っている芸人さんなんですね^^;

実際に番組を見てみました
家事えもんのコーナーも見ました

なるほどね♪

番組内で盛り上がる程の感動はありませんでした・・・が、見ていれば参考になる事もあります


その時紹介していたお掃除のテクは レンジの庫内を綺麗にする技

庫内にこびりついた油汚れ

庫内151016

お水500ccに重層を小さじ1 この割合で混ぜた重層水をコップに入れてレンジに入れてチン☆
(600wで2分程)

そのまま数分放置・・

後、キッチンペーパーでふき取ると綺麗に汚れがとれる というお話。
取れ難かった頑固な汚れは さらに重層の粉を振りかけて(クレンザー代わり)磨くと取れやすい・・という


へぇ~ と半信半疑でやってみたら、ホントに簡単に綺麗になりました♪

重層掃除151016


日常的に、ついつい見てみぬふりをしてしまいがちなレンジの庫内の汚れ
こんなに簡単にお掃除出来るなんて、得した気分☆

あ、そうか・・・
【~損する人、得する人】って、こんな風に「得した気分」を味わえる番組なのね(笑)

今度はお料理のテクも参考にしてみようかな~



「大豆」県 - 2015.10.16 Fri

昨年9月にアップした記事 「枝豆畑」

実はこの頃 既に雪国の地を離れなければいけない事は確定しておりました(涙)

それでも枝豆から大豆への成長過程(?)をリサーチしたく 最後にアップした記事が 「枝豆畑レポート ちょっとだけ~」


その後、仙台へ移住(・・って大袈裟  (笑))
自然豊かな土地から一転、
東北で一番大きな都市で、シティライフを送る事になっちゃうのね

・・・ってそれは大きな勘違い!

結果的には市街地からちょい遠め・・・な、地味~なプチ・ファーマーズエリア
えぇ、トラクターが車道を普通~に走ってます(←あぁ、懐かしい光景)

母曰く・・・・
「同じ仙台市内でもこんなところもあるのねーーー」 って(-"-)


いいんです
住めば都って言いますでしょ?
それに、変に都市部に住んだら家賃が高いし 誘惑も多いハズ(←飲みに行ったり買い物したり・・・)
身の丈にあった生活をするためにも ここら辺がベスト🎵

私にとってみれば快適なエリアです(走り易いし~)


で、こんなところ(失礼っ)だからこそ見つけた こんな畑 ↓↓↓

畑 151013

あ、荒れ果てた畑じゃありませんよ^^;



9月はこんな感じでまだ葉が残っていました

9月 151013

大豆になるには まだ道半ば・・な枝豆畑です



枝についている枝豆はこんな感じで まだ黄色がかった茶色っぽい感じ

畑 9月 151013




あれから数週間が過ぎ、乾燥途中な(?)枝豆は ここまで乾燥してカラッカラになりました

乾燥 151013

画像の加工は一切していませんよ
(その証拠に・・・ 下のほうに映りこんでいる草は緑色デス)

ホント、こんな色になっているのです


もう収穫時期かしら???
どうやって刈り取るのでしょう
手作業(引っこ抜く?) かしら?
それとも、何か機械を使うのかな?

収穫のタイミングを見る事が出来たら嬉しいんだけど・・・
多分仕事が忙しくて見るチャンスはないだろうな~
残念・・


そうそう・・・
(枝豆は楕円形なのに)乾燥大豆が丸いワケ
おたぬきさんが疑問を抱いていましたが、私も気になっていました
ネットでチラッと調べてみたのですが、私の頭では判ったような判らないような・・・
少々難しい
でも、かなり丁寧にまとめてあったサイトがありました
(興味がありましたら コチラ を・・)

そして調べているうちに知った驚きの事実
平成26年度の大豆の主産県 第二位 が なんと「宮城県」だったのです~~!!!!!
( 大豆のまめ知識 ~農林水産省~ )

いや~、知らなかったわ~☆

もしかしたら、もう少ししたら地場産の大豆が買えるのかも。
ちょっと楽しみだわ~~🎵🎵

たかが「おにぎり」、 されど「おにぎり」 - 2015.10.16 Fri

【大は小を兼ねる】

大きいものは小さいもの代用として使える。
小さいものより大きいもののほうが使い道が広く役に立つということ。
(故事ことわざ辞典 より)



まぁまぁ・・・・ その通りですね^^;

もちろん、何事においても ジャストフィット が一番☆
でも、ジャストフィットのものがない場合は?
小さいよりはちょっと大きめ(サイズにゆとりがある)のほうがいいように思います


でも、「大きい」ばかりがいいわけでもない



先日、夫がおにぎりを買ってきてくれました
いつもお弁当を作っている私の事を気遣い、「お昼に食べてもいいように・・」と。
腹減らしの私には 「ジャンボおにぎり」 を選んでくれました

これ、事実です
・・・が、その裏には 「小さいおにぎり2個買うよりジャンボサイズ1個のほうが安上がり」 という思いもあったらしい^^;


このおにぎり1個で190gあります

おにぎり 151013

ちなみに、私がいつも作っているおにぎり(マイサイズ)は 80gのものを2個 
1個は梅干しを入れ、もう1個はその時々によって具を変えています

80gで作るわけは・・・
自分の手で握る際に丁度いい分量だから
そして、おにぎりの型で作る際もご飯の量がちょうどいいから

大きく作ってしまうと食べている最中に形が崩れてしまったりします
でも、80gだと崩れる事もなく、零すこともなく、綺麗に食べられるのです


ちょっとした拘り^^;


で、このジャンボおにぎりは1個で190g
ズッシリと重たいです(笑)
そして、ご飯には塩味もなく具の「筋子」はほんのちょっとだけ

ほぼ白飯を食べている感じなのです


お腹は一杯になりますが・・・


食べてて楽しくない(-"-)



たかがおにぎり
されどおにぎり

お腹がペコペコになった状態で頬張るおにぎり1個に幸せを感じる私としては、ここまで大きくなくてもいいから 具材と飯とを共に味わえるようなおにぎりがいいのです


わがまま言って、スミマセン(-"-)

里芋畑 - 2015.10.15 Thu

まるで傘にしても良い位の(?)大きな葉っぱ


これ、な~に???

ずっと気になっているのですが、なかなかこの畑のオーナーさんには出会えません

夏が終わり、秋になってもまだ収穫期じゃない 
多分にして芋類だな・・・と勘が働いた私はネットで検索~

そして判明した 「里芋」

仙台で里芋が採れるなんて、知りませんでした^^;
結構アチコチの畑で里芋を植えている農家さんがいらっしゃいます

これは自家用ですか?
それとも直売所で販売しますか?

気になって仕方がありません

願わくば、直売所か仙台朝市に出荷されますように・・・☆
願わくば、1袋300円以下で買えますように・・・☆


近日中に、里芋探しに朝市に行ってみようかな
もしかしたら、県内産の里芋が買えるかも~🎵

ぶらりデパ地下 - 2015.10.14 Wed

最近、外で飲むより部屋飲みの頻度が増えているふぶき家

夕飯のおかずとして作ったもので晩酌をする事もありますが、大体は夫が(自分の好みで)お惣菜を買ってきます
(そんなに私が作ったおかずが不味いのか!?・・・笑)

でもね・・・・
結局のところ、スーパーのお惣菜なんてどこも似た様なものばかり
チョイチョイ買ってこられても、飽きちゃうのよね~(-"-)


たまにはデパ地下のお惣菜にしてみたらどうかしら?

・・・って夫は絶対買わないので(←だって高いから~) 私が仕事帰りに立ち寄ってみました


さすがはデパ地下☆
「和」「洋」「中」・・ 色々揃っていてどれも美味しそう
量り売りで少量(100g)ずつ買えるのも嬉しいですね

でも、グラム単価は決してお安くありません(当たり前ね^^;)

大体100gで一人前・・となれば、最低でも200gずつ買わなくちゃいけないわけで~

一通りショップを見て回り、夫が好みそうなお惣菜があるか・・チェックをし、よさそうなものを少量ずつお買い上げ
煮物あり、飲茶あり、サラダあり、・・・で、選んでいるうちに 樋口一葉さんが飛んでった~~(*_*)

あちゃ~~
お惣菜で部屋飲みをするのは 外で飲むより安上がりかと思っていましたが、デパ地下を利用すると逆に出費が嵩んでしまうのですね

DELI 151010

このアソートタイプで2000円(税抜き)
色んなものを味わえるのは嬉しいけれど、二人で食べると一口ずつで終わっちゃう^^;


生春巻きに関しては・・・
スーパーで買ってもデパ地下で買ってもさほど変わりなし!?

生春巻き 151010


今度デパ地下へ行く時は、迷わず諭吉さんを所持していこうと思います
諭吉さんを持っていけば、もうちょっと欲張ってお買い物できるかな・・^^;


1年ぶりのヨガ - 2015.10.13 Tue

体育の日だった昨日は 仙台市内のスポーツ施設で、無料開放されているところが多数ありました

紅葉 151012

また、様々なスポーツの(無料)イベントも開催されていました
チャレンジしてみたいものは数あれど、どれも定員に達していたので諦めていたのですが・・・・

ふ・・と出向いてみた体育館でのヨガイベントで(定員に)空きがあり・・・・
ここぞとばかりに飛び込み参加


1年ぶりのヨガです


仙台に来てからは毎日が忙しく、また部屋も狭いだけに ゆっくりストレッチをする暇もありませんでした
もちろん、ヨガからも遠ざかっていました

折角習った太陽礼拝も忘れちゃった・・・(-"-)


ランニングはしているけれど・・・ 
使う筋肉は全く違います


久しぶりに じっくりと自分の身体と向き合う時間
左右のバランスのズレもはっきり感じ取れました
以前は出来ていた動きも、今は思うように出来ません
凝り固まった筋肉があります


もっと身体を緩めていきたい・・と思うのに、ブレーキがかかってしまうのです
そして、全く出来なかった 「舟のポーズ」 「らくだのポーズ」 

もともと苦手なポーズなのですが、全く出来ないとは情けない・・・・(-"-)
コアを上手に使えてない証拠です


でも、出来ない自分と向き合う事が出来て良かった
出来ない事に気づけてよかった


出来ないからこそ、出来る様に練習してみよう・・・ と思う事が出来ました


帰宅後、さっそく復習です
毎日続ける事は難しいですが、あまり期間を開けずに反復練習していこうと思います☆


台湾料理店での衝撃 - 2015.10.13 Tue

前記事 (本場仕込みのカレーについて) で、ちょいとボヤいてしまいましたが・・・・

それより過去には もっと「食」に関するショッキングな事がありまして~(-"-)


あれは ほんと~~~うに衝撃的でした



二度とあのお店には行かないだろう・・・ 


・・・と思ったらあっという間に 潰れた 閉店となりました



ホント、どーでもいい話です
でも、思い出したら書きたくなっちゃった(笑)
        この続きは 【Read more】 にてどうぞ・・ ⇒⇒⇒

体育の日 そして、色々シーズンイン! - 2015.10.12 Mon

○○の秋・・・

皆さんは この ○○ にどんな言葉を入れますか?

食欲? 音楽? 芸術? それとも・・・ スポーツ?

私は勿論、スポーツの秋!

湿度も低く、過ごしやすい気候になる秋は まさにスポーツをするのに最適だと思います
そして今日は 体育の日。

体育の日制定の趣旨は 「スポーツに親しみ、健康な心身をつちかう。」 こと。
そして、 「国民のひとりひとりが、自分の健康や体力に関心をもち、その現状をよくとらえ、それにふさわしい各種の運動に進んでしたしむようにすることが望ましい」 とも記されている
(引用: 文部科学省ホームページ )

DSCN3191151011.png



仙台市内でも沢山のスポーツイベントが開催されるようです
施設無料開放になっているところもあります

ビックリだわ・・・
(田舎ではそんなイベントは皆無でしたから・・・・(-"-))

慌ててアレコレ検索してみたけれど、気になるイベントはほぼ定員に達していまして・・・
残念。
来年は早めにチェックをして申し込みしておかなくちゃ



ところで・・・
今日は 三大大学駅伝の開幕戦・ 出雲全日本大学選抜駅伝 が行われます
いよいよ駅伝シーズン!
その初戦でもある「出雲」は超高速な戦いとなります
今年のお正月に箱根を制した青学がどんな走りを見せるのか
そして上位入賞常連校のし烈な襷リレーがどんな展開を見せるのか

これを見ずにはいられませ~ん!!!!


続いて、11月には 第47回全日本大学駅伝 が開催

そしてお正月には 箱根駅伝
(予選は10月17日)

駅伝、そしてフルマラソンのシーズンがやってくるのですね
地道に細々走る主婦ランナーですが、こうやって駅伝やフルマラソンがテレビ放映される事で刺激を受けますし、テンションも上がります


あ・・・
もう一つ!
フィギュアスケートの グランプリシリーズ2015 もいよいよ開幕です(10月24日~ 第1戦)

過去の経験から・・・・
レース前日にグランプリシリーズを見ると、快走出来る傾向がありますので 今年もしっかり欠かさず見る予定☆

これ、私の中での小さな「ゲン担ぎ」です♪


クリオ パフォーマンスホットジェル - 2015.10.11 Sun

マラソン大会に参加すれば、どんな大会でも(大なり小なり)テントブースがあるかと思います
(もちろん、超ローカル大会では無理かもしれませんが・・・)

地域の特産品だったり、軽食だったり胃袋を満たしてくれるコーナー
マッサージやテーピングのサービスをしてくれるコーナー(ほぼボランティア)
他、ランニングウェアやシューズ、小物アイテムなどを取り扱うコーナー 

・・・などなど。


参加者の中には、ブースでのお買い物を楽しみにしている方も大勢いらっしゃる事でしょう
私も、たまにブースに立ち寄ります
もちろん、レース後はそんな時間的余裕はありませんから 大体はレース前ですね
狙うところは メンテナンスやランニンググッズのブース
(決して食のブースではありません^^;)

ウォーミングアップを兼ねて、出展しているエリアをサラリとチェック。
気になったところはチラリと覗き、興味をひかれたものはジックリ品定め
時には店員さんを捕まえて商品説明をしてもらう事もあります♪
試供品がある場合は使わせてもらう事も・・・


何事も試してみなければ その商品の良さって判りませんものね^^;

もちろん、試してみて 「大した事ないじゃん」 と思う事もあるけれど 「これ、凄いかもっ!!!!」 と感動する事もあるのです


こちらのジェルもそう・・・

DSCN4840.png

クリオ パフォーマンスホットジェル (現在はパッケージデザインが変わっております)

その名の通り、温感を促すジェル

同様の商品は他メーカーでも出しています
以前、そちらを使っていましたが、さほど効果はありませんでした
「所詮、こんなモンよね」 と諦めていたのですが、クリオの商品は違いました

最初は店員さんの説明を半信半疑で聞いていたのですが、試しに使わせてもらったら ビックリするほどの効果!!
塗った直後からホカホカ~
これには驚きました


冬場のレース時は、召集からスタートまでの間に身体が冷えてしまいます
でも、このホットジェルを塗っておくとホカホカした感じが持続し全く冷えを感じないのです
私はふくらはぎの筋肉が張り易いのですが このジェルを塗ったお陰でスタート直後から無理なくイメージ通りのスピードで走り出す事が出来ました

また、ユニフォーム(ランシャツ&ランパン)でレースを走りますが 雨天レースの時などはその状態で待機しているとこれまた寒い!
そんな時は、ホットジェルを足や腕、お腹に塗り ビニールを被って待機する事で寒さを感じずにいられます
筋温を下げずに待機するのはとっても大切な事
これからの季節のレースでは、このホットジェルは必須アイテムです

もちろん、普段の練習時でも ウォーミングアップ前にこのジェルを塗っておくことで筋温が上がり易くなりますから パフォーマンスもアップします

ある時、ラン友(←冷え性気味)にも使ってもらったのですが・・・
(腰、足(太腿とふくらはぎ)に使用) 
「 ストーブを背負って走っているみたいにポカポカする 」 との事

そうそう、ストーブを背負っている・・という感覚、ビンゴだわ☆

べたつき感もないですし、とっても使いジェルです
お値段は少々お高めですが、買う価値アリ

但し注意点がひとつ・・
このジェルを塗った後の入浴時は まずジェルをしっかり洗い落としてから湯船に入りましょう
ジェルの成分が肌についた状態でお湯に浸かったら、間違いなく「カチカチ山」状態になりますぞ^^;

些細な事が気になって - 2015.10.11 Sun

もう数年前のお話ですが・・・・


以前住んでいた雪国で 新しいお店がオープンしました
田舎にしては珍しいカレー専門店
(某大型店のようなカレーではなく、ちょっと本格的な・・・)

本場で修行をしてきたシェフが作っているそうです


そんな噂を聞き、興味を持った私は開店早々そのカレー専門店に行ってみました


決して美食家ではありませんが、ボヤキ少々入ります~(-"-)
            よろしければ 【Read more】 よりお入りくださいませ  → → →

我が家の定番 「ぶっかけ」 - 2015.10.10 Sat

夫の中での「食」のセオリー

朝はご飯 ・ 昼は麺類 ・ 夜はご飯 orアルコール
ご飯食をベースにしているのはとてもいい事
で、問題はお昼

麺類と一口に言っても色んな色んな種類があります

夫の場合、外食第一候補が「ラーメン」
少しヘルシーに抑えたい時は日本蕎麦

そして、家で昼食を摂る場合は「そうめん」を希望する傾向にある という事に最近気づきました^^;

間違ってもパスタは選択肢にありません(笑)
私はパスタが好きなんですけどね・・・
夫が好まないから遠慮して 食べません 作りません^^;


で、そうめん!
私の中では どうしても「夏」をイメージさせる麺なのです
ゆで時間が短くて楽なんですけどね


秋になると、ついつい「うどん」に手が出ます


そんなワケで、夫の希望を無視して 「うどん」で昼食^^;
あ、走った後だったので熱々うどんはイヤよね

我が家の夏の定番 お手軽メニューの 「ぶっかけ」(冷製)
使用する麺は そうめんでもうどんでも、蕎麦でも問題ナシ

今回使ったのは もちろん「うどん」 

モロヘイヤうどん 151010

これが一番楽でイイ (&美味しくて栄養的にもGOOD)

モロヘイヤは湯通しして叩いて冷凍してあるのでそれを1食分解凍し・・・
納豆・大根おろし・長芋・ねぎ・・・と混ぜ合わせ
鯖の水煮缶をチョコッと添えて出来上がり

ちなみに、めんつゆ(3倍希釈)を割る際にはお水以外に 鯖缶の汁と大根おろしの絞り汁も使ってます
鯖缶の塩分が強めなので、めんつゆ使用量は少なめでOK🎵

本当はここに温泉卵をトッピングするともっと美味しくなるんですけどね^^;
(コレステロールを気にして使ってません)

ベースは 山形で昔から食べられている 「ひっぱりうどん」

本場のひっぱりうどんは 釜揚げうどんで、醤油を加えた納豆、鯖缶、卵を混ぜて食べるシンプルなもの
そのシンプルで豪快な食べ方に すっごく惹かれました(笑)

で、それをアレンジしたのが我が家流「ぶっかけうどん」
鍋から直接取るわけではないので「ひっぱり」ではありませ~ん^^;


癒し - 2015.10.10 Sat

癒し・・・という表現、よく使います

【癒し】
肉体の疲れ、精神の悩み、苦しみを何かに頼って解消したりやわらげたりすること。
[補説]昭和60年(1985)頃からはやりだしたか。
(デジタル大辞泉による)


じゃそれ以前の辞書にはどう記されているんだろう
昭和54年の辞書で調べてみたら・・・ 載っていませんでした



「癒す」はありましたけど・・・・

【癒す】
病気(苦痛)を治す事



当たり前のように使っている「癒し」という言葉ですが、使われだしてから まだ30年くらいしか経ってない事に、ちょっと驚き~(*_*)


・・・ってなわけで、こんなTBテーマ ↓↓↓

  FC2 トラックバックテーマ:「癒やされる瞬間は?」 




癒される瞬間・・は難しいけれど、「癒される時間」は幾つもあります

やはり一番は温泉での~んびりする事かな
「あぁ、癒される~」 そんなセリフがスルッと出てきます(笑)


他、美しい風景の中に身を置く事で癒される事も多いです
旅先で見る美しい風景は それこそ非日常ですから癒されますよね

ベイエリア 151008



    続きは 【Read more】 にて~ → → →


無花果の甘煮 - 2015.10.07 Wed

皆さんは無花果を食べますか?

私は(子供の頃)実家に無花果の木があった事もあり、熟した実を生で食べた記憶があります
でも、その味を覚えていません
美味しかったのかな・・・

また、熟していない青い実を甘く煮て食べたのも覚えています
これは美味しかった!
あの味は今でも覚えています


最近、走っていると 無花果を煮ている甘い匂いがしてくる事があります
この時期、無花果の甘煮を作るご家庭が多いのでしょうね
実家の母も、毎年作っていましたもの


今まで(よその土地に住んでいた時は)無花果の事をさほど気にしたことはなかったのですが・・・
仙台に来て 今年の秋は 「そうだ、秋は無花果だ!」 と改めて気付かされました^^;


そうそう、こんな葉がついた こんな木だったわね

無花果の木 151006




で、こんな風に実がつくんだったわね

無花果 151006

あぁ、懐かしい
子供の頃はこの実を沢山採って、甘く煮てもらったのです
もぎたては、切り口から白い液が出て来ちゃうのよね~^^;


スーパーでは1袋(1kg入り)で700円程度で売っています
意外と高いものなのですね

農家さんの直売所へ行ってみると、同じ1kg入りで500円で販売していました
朝採りした無花果ですので袋の中には白い液がアチコチにくっついた状態

これは「買い」でしょ🎵


ザッと流水で洗い、汚れを取り、水気を拭いて ヘタの部分を切ったら鍋に入れていきます

1kg 151006

蓋が閉まらない状態になってしまいましたが、これで1kg

ここに150gのお砂糖を入れて中火から弱火でじっくりゆっくり煮詰めていきます


少しずつ水気が出てきてカサが減ってきた感じ

煮詰める 151006

鍋底が焦げないように、時々かき混ぜながらね~


クツクツ・・・ ゆっくりとろ火で1時間半ほど煮て出来上がり


当座食べる分は冷蔵庫に入れて・・・
残りは冷凍しておきました

熱々の無花果の甘煮は最高☆
これに冷たいバニラアイスを添えて 熱々&ひえひえ を楽しむのもヨシ🎵

ちなみに、150gのお砂糖だと、熱々状態(or常温)だと丁度いい甘さなのですが、冷やすと少々甘さが足りない様に感じます


2回目に作った際には、無花果は同様に1kg
お砂糖の量は (またもや)150g & 1回目に作った際の残りシロップも加えて煮詰めてみました


まだ実はふっくらした感じがありますが、こっちの方が鼈甲色に近づいて甘さもググッとUp!!!

甘煮 151006

熱々でも常温でも冷たく冷やしても美味しい☆

実家の母にも試食してもらいましたが、母はもうちょっとお砂糖を多めにして もっと煮詰めて作るようです

無花果の甘煮は各家庭によって作り方も様々
甘露煮にする方もいれば、コンポートっぽく作る方もいらっしゃるようです


なるほどね
とりあえず、今年はベーシックな甘煮が出来たのでヨシとしましょ♪
来年は酢を入れる作り方にも挑戦してみようかな
ついでに、ジャムにも加工してみたいな~


そういえば・・・
山形の庄内地方では無花果の甘露煮をご飯のお供にするそうです


うーーーむ・・
白米と無花果・・・・
どうだろ?
合うのかな?
チャレンジしてみる?

いや、やはり無難にお茶請けにして食べよう^^;




第一弾・衣替え  - 2015.10.05 Mon

10月も2週目に突入

蔵王や栗駒山では紅葉が始まっています

空気も乾いているようで、私のお肌も乾燥気味
もともとズボラな私ですが、いい加減保湿ケアをしっかりやらなければいけない時期になったようです


さて、仙台では今朝の最低気温が10度を下回ったそうです


どうりで・・・・

なかなか布団から抜け出せなかったもの(-"-)


さて、我が家では 昨日 衣替え第一弾(←夫の分) を決行致しました

普段着はさほど持ち合わせていない夫ですが、ランウェアは結構な所有量
なにせ冷え性ですからね
グローブやネックウォーマー、ニット帽など防寒アイテムも結構持っているのです
(ウィンブレに関しては冬用だけで4着くらいあるのかな?)

夏物衣類は薄手なだけに収納するのも簡単ですが、冬物は厚手のものばかりなので収納するのも一苦労
去年はちゃんと収納出来たはずなのに、今年はなんだか入りきらない!?・・・みたいな。
(決して在庫は増やしてないはずなのに)

ま、補助的に衣装ケースを使う事も出来るのでなんとかなるでしょ^^;


ちなみに、私の分の衣替えは今月いっぱいかけてチマチマやる予定^^;
とりあえず、ヒートテック素材のインナーを数枚出しておけばなんとか回せるかな・・


夫の分は早めにやるのですが、自分の分となると・・・結構アバウトです(笑) (←ここにズボラさが出る)

Photo Run - 2015.10.04 Sun

穏やかな秋晴れの空のもと・・・


デジカメ引っさげてポテポテ走る主婦参上!!

DSCN3334151004.png

朝の6時過ぎですが、結構テンション高めです(笑)


だって、私にしてみれば朝Run出来る日って本当に限られているんですもの
仕事がある日は絶対無理
仕事がなくても平日は(夫の出勤時間に合わせて動くだけに)ほぼ無理
(超時短Jogなら可能だったりするけれど・・・)


よって、週末の 早起き出来た&お天気がいい 朝は 絶好のチャンスなのです



今朝はとっても気持ちよく5時半に目覚める事が出来ました
いつもより1時間以上ゆっくり寝ているだけに目覚めからシャキッとしています♪


夜明けのタイミングも朝陽が昇る時間にも間に合いませんでしたが、それはそれで仕方ありません
走り出したタイミングから感じられる「朝」を存分に味わいましょう~


ここら辺の田んぼはほぼ稲刈りが終わっています

田んぼ 151004

もちろん、まだ刈り取ってない田もありますが、ほぼ終了って感じかな
先日は近くの小学生たちがカマを使って収穫体験をしていましたよ

そうそう、昨日の新聞に載っていましたが 今年の米作況は「やや良」のようです
昨年に引き続いての豊作基調となったようでよかったです☆
(ちなみに、全国的に見ても、「やや良」だったのは 北海道・東北6県・そして富山県…の計8道県のみ)

スーパーに出回る新米、楽しみだわ~~🎵



ついこの間まで彼岸花が咲いていたと思ったら、あっという間にその時期は終わり・・・
今はコスモスが綺麗に咲いていました

コスモス 151004




青空に向かってスッと伸びた姿は美しいですね~

コスモス2 151004

時折吹く突風に煽られても、風が止めば また定位置にスッと戻る しなやかさ・・・

私も、突風に煽られてもすぐに姿勢を立て直せるよう軸をしっかり鍛えなければ!!(笑)


あ・・
もちろん、PohtoRun中は気楽にゆるゆる走りますけどね・・^^;


2時間程度でしたが、朝の気持ちいい空気を感じながら走れて とても気持ち良かったです



ハックルベリージャム - 2015.10.04 Sun

スーパーに行ったら必ずチェックするのが地元農家さん直売のコーナー
ほうれん草や小松菜、茄子にいんげん、きゅうりに水菜に青梗菜などなど・・・・ 
様々な野菜が並んでいます

そんな中、夏あたりからコーナーの片隅に重なってあった 紫色の果実
ブルーベリーかと思ったら 「ハックルベリー」 と表示されていました

ブルーベリー自体苦手なのでさほど気にもしていなかったのですが・・・
このハックルベリーにはブルーベリーの4.5倍のアントシアニンが含まれているそうです
(たまたま野菜を納入しにやってきた生産者さんにお会い出来たのでお話を伺ってみました)
もちろん、ポリフェノールも豊富
眼精疲労や高血圧予防に期待できる成分が多く含まれていると思うと これは是非とも買ってみたくなります

なにせ最近、視力の低下が出ちゃってね・・(老眼かしら・・)
血圧も、また寒くなってくると上がるだろうし・・・

少しでも予防になればこんな嬉しい事はない^^;

あ、生食用の果実ではないので必ず加熱調理をする事・・・とも仰っていました



こうやって生産者さんから直にお話を聞けると 勉強になります

ジャムのレシピもありましたので、そのレシピを頂きつつ ハックルベリーを購入


レシピによれば、ベリーの分量の1/2量のお砂糖を入れるようになっていましたが・・・
私にはちょっと甘すぎるかな

若干砂糖は控えめにして試作
結果、美味しく出来上がりました~🎵🎵
綺麗な紫色
煮詰め方を控えめにすればトロッとした仕上がりになり、ジャムというよりソースです

これはいい!!!!!


ハックルベリー、県内では加美町(かみまち)で買える・・・という噂は聞いていたのですが なかなか加美町まで出向く余裕もなく・・
近場のスーパーで手に入れる事が出来てよかったです



こちらが ハックルベリー (ナス科の植物です)

ハックルベリー

ちゃんと見れば ブルーベリーとは違いますね^^;


では、ハックルベリージャムの作り方(備忘録的に~)


【材料】
◆ ハックルベリー 200g
◆ 砂糖 40g (実の分量の1/5で・・)
◆ レモンの絞り汁 (小さじ1程度)
◆ 重層 2g



水で汚れを洗い、ヘタの部分を取り除きます
この際、熟してない実(色がちょっと薄緑色っぽいモノ)も除きます
未熟な実には毒性(ソラニン)があるので食べてはいけないらしいのです


実が被る位の水を入れ、火にかけて・・・
アク抜き 151002

沸騰したら弱火~中火にし・・


重層を投入!
DSCN3202.png

シュワ直後、シュワーーーッと勢いよく泡が出て、瞬時にお湯が緑色に変色します
(理科の実験みたい^^;)
このまま弱火で15分程茹で続けます


後、火を止め お湯は捨てて 実は流水で洗い・・・
さらに水を変えて1時間ほど水の中に浸けておきます



あとは分量通りのお砂糖と一緒に煮詰めつつ 実を潰していきます
少しずつ水分が出てますが、あまりに詰め過ぎない様に・・・

私はジャムというよりソースにしてヨーグルトにかけたかったので緩い位で火を止めます
そこでレモンの絞り汁を回し淹れ、一混ぜしたら冷まします

ハックルベリーソース 151002

瓶詰にして冷蔵庫保存しますが、ジップロックに入れて冷凍してもOK
(実家では沢山作って冷凍しておくようです)

私も今回3パック分作りましたので、小さめのジップロックに入れて小分け冷凍してみました
これでしばらくハックルベリーを楽しめます♪


もちろん、またスーパーで見かけたら買いますよ~!!

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プロフィール

 ふぶき

Author: ふぶき
食べたり飲んだり・・・で、過剰摂取にならないよう ランニングを継続中。
走歴は10年。
目指すところは・・
☆還暦過ぎても「走れる人」でありたい☆

別ブログ【晴れたらいいね ~走食女子の日常~】も、よろしくお願いいたします♪
https://fubukirun.exblog.jp/

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