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2015-06

蜂の巣発見 - 2015.06.30 Tue

蜂毒アレルギー陽性反応が出たわたくし・・・

虫恐怖症に拍車がかかりました


もともと虫(昆虫)全般が苦手です
触るなんてもってのほかですし、視界に入っただけでもビビりまくり

どこかで羽音がするのをキャッチした瞬間、首をすくめてしまいます(←刺されたくない・・という防御反応)
ドワッと冷や汗が出てきて鳥肌が立ちます(←恐怖心でいっぱい)
そして、身体を硬くしながら キョロキョロ・・・と 羽音の正体(?)を探し始めます

羽音の正体がすぐ近くを飛んでいるのを見つけてしまったらもうダメ・・
反射的に手で払ってしまう事も多々あります

手を大きく振ったり身体を左右に激しく動かしたりすると、蜂から攻撃をされやすい・・・と判っているのに つい反射的に手が出てしまうのです

気を付けなくちゃ・・・・




さて・・・
先日 とある団地を歩いていた際、 スニーカーの紐が緩んだのに気付きました
紐の緩みは危険です

しゃがんで靴紐を結び直し・・・
立ち上がる際に 何気なく目線を上に上げて気が付いた


蜂の巣ーーーーーっ!!!!!

蜂の巣 150630


抗体検査を受けた後だけに、巣を見た瞬間はホンキで驚いてしまいました
上半身の筋肉がギュッと強張るほど緊張してしまいました

あまりに緊張しすぎたせいか、若干首筋が痛い・・(笑)


まだ小さな巣ではありますが、これって少しずつ大きくなっていくんですよね
巣の表面には蜂が一匹おりました
どうやら中にも数匹いる模様


こりゃ危険だ
誤って巣に振動を与えたりしたら 一発で攻撃されてしまいます


私は姿勢を低くしたまま、静かに静かに・・巣から離れました
(写真は道路反対側からズーム機能を使って撮影)


山の中じゃなくても、こんな風に巣を作ってしまうものなのですね

ちなみに、この程度の巣であれば個人での駆除も可能らしいです
握りこぶし程度の大きさになっていた場合は、無理せず蜂の巣を駆除をしてくれる業者さんにお願いしたほうがいいんだとか・・
戸建てのお宅だけではなく、アパートでも蜂は巣を作る事があるようです
また、とても暑い日には 洗濯物の中に蜂が潜んでいる事も有り得るようなので、これからの季節は洗濯物を取り込むのにも 気をつけなければいけませんね


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蜂の抗体検査 - 2015.06.30 Tue

先日、蜂毒アレルギーの検査をしてきました

何故このタイミングで?
実は、知人が蜂に刺され アナフィラキシーショックを起こし救急搬送された という話を聞いたから・・・

「蜂に刺される事で起きるアナフィラキシーショック」
話には聞いた事はあるけれど、なんとなく現実味がありませんでした

でも、本当に身近である事なんですね


私は子供の頃に蜂に刺された事があります
多分、アシナガバチかスズメバチ

黒いものに寄ってくる習性がある蜂
大騒ぎをして逃げ回った私の髪の毛を狙ってやってきた1匹の蜂が頭皮をブツリと刺したのです

直後、大泣き・・・

あの時、どんな処置をしたのでしょう
ハッキリとは覚えていませんが、確か焼酎か何かアルコール的なもので消毒してもらった記憶があります


1度刺された事がある人は、2度目刺されるとアナフィラキシーショックを起こす可能性が高い という話を聞きます
先日刺された知人も、若い頃にスズメバチに刺された経験があったそうです

・・・と考えると、私もアナフィラキシーショックを起こす可能性があるって事!?

少々不安になり、抗体検査を受ける事にしたのです


検査方法は血液検査

結果は・・・ 残念ながら (スズメバチ関して) 陽性 でした
(ミツバチとアシナガバチは陰性)
やはりIgE抗体があったのね(涙)


これから夏本番
蜂の活動も激しくなってきます

山の中は勿論危険ですが、市内でも蜂を見かける事はあるのです
またお盆時期にはお墓参りにも行きます
お墓にも 意外と蜂がいるのです

蜂の存在には気を付けてはいるものの、万が一刺されてしまったら大変!


何もないのが一番ですが、イザという時の為に・・・・

ポイズンリムーバーと塗り薬を買いました(←応急処置用)

ポイズンリムーバー

薬剤師さんの話によれば、この「ムヒ」には抗ヒスタミン剤が入っていて蜂に刺された時の応急処置には有効なんだとか・・・

もちろん、応急処置をしてもアナフィラキシーショックの症状が出る可能性はあるので 異変があればすぐに救急車を呼ぶようアドバイスもいただきました
あまり動き回ったりすると毒の回りが早くなってしまうので 静かに横になれたらベスト


先日刺された知人は異変が出た時点ですぐに救急搬送され処置をしてもらった事で命に別状はありませんでした
・・・が、「3度目は命がないよ」 とお医者様から言われてきたそうです


まさか蜂ごときで~~ と思いがちですが、実際に経験した方の話を聞くと 「蜂 恐るべし!」 

まずは、木が多い場所や蜂がいそうなところに出掛ける際にはポイズンリムーバーとムヒは必ず所持しようと思います



堀江先生の 「らっきょうの酢漬け」 - 2015.06.29 Mon

昨年、「旬」を逃してしまった らっきょう 


今年こそは・・・ と仙台朝市へ行く度に「らっきょう」探し
すると、とある店先で「らっきょう」発見!
(6月上旬の事でした)


やはり6月が旬なのね^^;


1kg 680円  の値札がついています
これはお安い!
でも、生憎その日は忙しく・・・
とても らっきょう を扱っている時間はありません

翌日、「今日こそは・・・」と意を決して 再び朝市へ出かけました


すると、前日680円だったらっきょうが980円に値上がりしているじゃないですか

ショック・・・・(>_<)



「昨日は680円だったに、何故今日は980円?」 とお店の方に聞いてみる?
いやいや・・・
そんな度胸はありません

余計な事は言わず、黙って1kg買ってきました^^;



初めてチャレンジする 「らっきょうの酢漬け」
(参考にしたのは 堀江ひろ子先生のレシピ 「簡単らっきょう酢漬け」

らっきょう1kgに対して・・・
調味液は 水 1.5カップ、
       酢 1.5カップ
       砂糖 1.5カップ
       塩 大さじ3
       鷹の爪 1~2本

覚えやすい分量🎵
(わざわざ「らっきょう酢」を買わなくてもOKだわ)

これを(ホウロウ鍋や土鍋を利用して)沸騰させ混ぜておきます



 
らっきょうは、土の汚れをザッと洗い 株がくっついているのを一つずつに分けていきます
あとはひげ根をカットして薄皮を剥いていくのですが・・・

この薄皮を剥くのがとっても面倒
指先にまとわりついて、邪魔~~っ!!!

意外と時間もかかるので 座って作業^^;


薄皮を剥いたら ザッと洗って水けを丁寧に拭きとって・・・

あとは液に漬け込むだけ



ふふふ・・・
美味しくな~~れ☆

酢漬け 150628

レシピ通りの酢漬け500g と、カレー風味のものを500g




そして、じっと待つこと3週間


待望の らっきょう酢漬け が出来上がりました~!!!!

らっきょ漬け 150628

ちょっと甘みが強かったかな・・・


血液サラサラ効果があるらっきょう
毎日少量ずつ食べたいです

・・・が、二人で毎日食べたら 1kgなんてあっという間に無くなっちゃうわ


ちなみに、夫はらっきょうの酢漬けが大好きです
お酒のアテにもなるようです

いつものように3粒ほど出してもどこにも足りず・・・



 「おかわり!」 (←夫より) 


初めて作ったらっきょうの酢漬け、お気に召したようで何よりです
でも、そんなに一気に食べたら あっという間になくなっちゃうわ~(涙)


来年は (少しお砂糖少なめにして) 2kg作ろうかしら


【追記】
らっきょうを食べ終わって余った調味液・・・
これをそのまま捨てるのは勿体ない(>_<) (←どこまでもビンボー症)
よって、きゅうりや長芋を入れて再び酢漬け作成
あっさりしていて箸休めには丁度いい感じです



新聞配達 - 2015.06.28 Sun

新聞配達のお仕事は早朝から始まります
販売所へ行って、折り込みチラシを入れて、(雨が降りそうな日には新聞をビニールに入れる作業もあり) 必要部数を数えてバイクに積んで・・・

いざ、出発~~!!!



販売所に入る時間はかなり早いのでしょうが、実際に(各家庭に)配達してもらえるのは何時頃なんでしょう

朝陽 150626


5時には届くかな?
いや、5時半かな?
出来れば4時半頃に届けてもらえたら嬉しいのにな~(←これは確実に無理よね^^;)


まったくもって身勝手な発想ですが・・・・

新聞配達のバイクの音が聞こえる事で寝坊せずに済む ・・と閃いたのです
ドアポストに新聞が入る音で これまた確実に目が覚める と思ったのです


私の寝坊予防の為にも 新聞配達のオニーチャンには早朝に来て頂きたい
出来る事なら、新聞を入れたついでにピンポンダッシュしてもらえると大変助かるのですが・・・・^^;


そう考えていたのですが・・・

実際に配達されるのは大体 6時ちょっと前

あれ?
こんな時間なの?

ちょっと拍子抜け (-"-)


しかも、音を立てない様に 静か~にポストに入れてくれます
朝早いだけに、小さな心遣いなのでしょう


そうか・・・
6時前に届くのか・・・

その時間だと、既にお弁当を作り終えてます^^;
残念・・・・ (←ホンキでピンポンダッシュをしてもらいたかった!?)


配達のオニーチャンとは顔を合わせる事もありませんが、ポストに新聞が入る度に 心の中では 「ご苦労様☆」 と思ってます
雨の日も雪の日も、配達を休むわけにはいきませんものね


毎朝キチンと届けてくれてありがとう🎵

河北新報 - 2015.06.27 Sat

先日、夫が突然こんな事を言いだしました


「新聞、とりたいんだけど・・・・」


我が家は今まで新聞を取っていませんでした
夫は職場で(地元紙や経済紙等を)閲覧する事が出来ましたし、私も 必要な時は近くの公共施設で閲覧する事が出来たのです
他、朝晩のニュースを見ていましたし、ネットからも必要な情報はいくらでも入手出来ましたから
あえて新聞をとりたいとは思わなかったのです


仙台に来てからは、まともに新聞を読む時間すらありませんでした(私だけ!?)
たま~にコンビニで買ってきて読むくらい?
それでも十分だと思ったんですけどね

夫にしてみれば 現在の会社では(社内で)ゆっくり新聞を閲覧する余裕もないようで・・・

やはり新聞からの情報は必要不可欠

・・・という事で地元紙 河北新報(かほくしんぽう) の購読申し込みをしました

DSCN2095.png

(写真は本社ビル)


河北新報は仙台に本社があり、東北地方のブロック紙になっています
よって、東北地方全体の政治、経済、また話題となる記事が盛り込まれているので読み応えがあります


夫は 某大手新聞社の新聞を購読したかったようですが(←新規購読の際には盛り沢山のサービスがある)、仙台に住んでいたら やはり地元紙が一番よ~

夫からの要望で取り出した新聞ですが、いざ取ってみれば 私も毎晩 紙面にザックリと目を通すようになりました
熟読は出来ませんが、サッとでも目を通すことで色んな情報が入ってきます
これはこれでいい刺激になるわ♪


先日読んだ記事で おっ!? と思ったのは・・・・
スキニージーンズで筋肉障害が起きる可能性がある (河北新報オンラインニュース) という内容


確かに、スキニージーンズは脚にフィットする細身のデザイン
オシャレではありますが、しゃがんだ姿勢で長時間いれば かなりの圧迫があるのは納得
気を付けなければいけませんね

・・・って、私はスキニージーンズは穿けませんが・・(笑)
えぇ、夫からも 「穿かない方がいい」 と言われてます

要は似合わない って事よね(-"-)




おっと・・・
そうこうしているうちに そろそろ朝刊が届く時間かな♪


梅雨入り - 2015.06.26 Fri

本日、南東北が梅雨入りしたそうです

rain 150626



そうですか・・・・


例年よりかなり遅い梅雨入りなのでは??

な~んて、長年仙台を離れていた私には判りません^^;
とりあえず「梅雨入り」ですって

さぁ、これから湿度が高くてジメジメした日が続くぞ~~
シーツやタオルケットなど 大物は昨日のうちに全部洗えてよかったわ


連日雨が降るのかな~
蒸し暑いんだろうな~
湿度も高いんだろうな~

当然、部屋の中も湿度が高くなるのよね!?(←一番恐れていること)
除湿剤の水はまだ溜まってないかしら?
今のうちにチェックしておかなくちゃ・・(笑)


そして・・・・
この時期になると髪の毛のスタイリングが長続きしないのが悩みの種
毎朝頑張ってアイロンで真っ直ぐに整えても、 気が付くとモッサモサ~&毛先跳ねまくり(-"-)


専業主婦の頃はロングヘアだった事もあり、鬱陶しい髪はヘアクリップで纏めておけたんだけど・・・
夫が 「仕事を辞める」 と決断した直後、勢いでバッサリとショートヘアにしちゃったからね~

あの時は考えナシの行動でした
勢いだけで美容院に行き、耳が出る程のショートにしちゃって・・・(まるで男の子みたい)


あれから9か月・・・
やっと結べるような長さになってはきたけれど、まだ ネズミのしっぽ 状態(笑)
もうちょっと長くなれば多少アレンジできるのに、この長さの髪って一番厄介かも・・・(-"-)

さて、どうしたらよいものか・・・
やっぱり結ぶしかない?


冷凍豆腐 - 2015.06.26 Fri

お豆腐は冷凍出来ない
そうずっと思っていました

・・・・が、冷凍OKなんですね☆


実家の母に 冷凍可能 の話を聞き、半信半疑で木綿豆腐をパックごと冷凍

数日後、パックごと自然解凍
後、パックを開け、中の豆腐を取り出すとこんな感じになってます ↓↓↓

冷凍豆腐 150620

木綿豆腐本来の姿ではなく、なんだかスッカスカ・・・^^;
このスカスカになったスポンジ状の豆腐を 更に手で絞るとまだまだ水分が出てきます
しっかり水気を切ったら、それを使って煮物にするのが我が家の定番

高野豆腐で作る煮物より、ジューシーで美味しい☆
これは新発見!!!


ネットで「冷凍豆腐」を調べてみると、「お肉のような食感に・・・」 とか、 「高野豆腐のように・・・」 とか紹介されているようですが そのどちらとも違う感じがします(←個人的見解)
もしかしたら、肉の代用品として唐揚げ等を作ればお肉っぽくなるのかしら?
とりあえず、高野豆腐とは違いますね~

私は高野豆腐より冷凍豆腐のほうが好きです
もちろん、常に冷凍豆腐を1個はストックしています


興味を持たれた方がいらっしゃいましたら、是非一度 「冷凍豆腐」 、お試しを~🎵🎵




キリン派 - 2015.06.25 Thu

昨日の新聞で見た記事ですが・・・・

ビール業界で一番売れているビールは アサヒのスーパードライ らしいです
(2014年販売数量による)


ちょっと意外・・・

スーパードライのキリッとした辛口を好む方が多いって事なのでしょうね
あとは・・・
福山雅治がCMをしているから?
いやいや・・それはないわよね~^^;


新聞記事によれば 昨年のスーパードライの販売数量は 100,450,000ケース

2位がキリンの一番搾り
こちらが32,060,000ケースですから、スーパードライの人気の高さがどれほどのものか・・・が判ります
当然、リピート率もスーパードライが高いようです

へーー、そうなんだ・・・(←ケンミンショウ的に)




ちなみに、我が家はキリン派
中でも購入の定番は「一番搾り」です

本当はエビスビールが飲みたいのでしょう
判ってはいるのですが、年収が下がった今、エビスを常備するのはご法度よ!
夫もそれを自覚していますので、そこは妥協して・・・の「一番搾り」
(無職の頃は自発的に第3のビールを飲んでいたはずなのに・・・・(-"-))

ま、キチンと仕事をしている今は 一番搾りを買ってもヨシとしましょ^^;



私は特段拘りがないので 夫が買ってきたものを喜んでご馳走になってます(笑)
・・・で、最近の MYビール が コチラ ↓↓↓

小麦のうまみ 150624

限定醸造の 「一番搾り 小麦のうまみ」
いつもの一番搾りより若干軽いように思います(=飲みやすい)


でも、どうしてこのビールを私専用に?


どうやら 「これ、美味しいっ!!!」 と言ったようです(←私が)


うーーむ・・
そんな事を言ったような、言わないような・・・
多分、その時は酔っぱらってたのね^^;
一切記憶にございません(笑)

ビールを飲むのは贅沢だと思ってしまう私は、発泡酒で十分なんだけどな~(-"-)
ま、美味しいビールを買ってもらったのだから ここは有り難くご馳走になります☆

赤い宝石 「佐藤錦」 - 2015.06.24 Wed

赤い宝石とも言われているさくらんぼの王様 「佐藤錦」

今時期が旬です
(ちなみに、佐藤錦の旬は2週間程度)

ご贈答に是非どうぞ~~~🎵 ( (有)佐藤錦 )



そう🎵
「佐藤錦」は贈り物としては使えますが、自宅用としては買えません

スーパーでたま~に小さなパックに入った「佐藤錦」を見かけますが、あれは美味しいとは思えない
なにせ数百円で買えちゃうものですからね

まず粒が小さいですし、熟していません
もちろん、糖度もイマイチ

イマイチな佐藤錦を食べちゃうと 「さくらんぼってそんな美味しいものじゃない」 と勘違いしてしまいます
実際、私がそうでしたから・・・・




実は、先日 夫が仕事で山形へ行った際 (さくらんぼ直売所にて) 「佐藤錦」 をお土産として買ってきてくれました

パック容器にばら詰された佐藤錦
450g入りで 1200円

それを安いと思うか、高いと思うか・・・・


夫は 「安かったから買ってきた」 と言いました

私はその値段にビックリ仰天
間違っても手が出ないわ・・・(-"-)


さほど美味しいとも思わないさくらんぼに1200円は出せないわよ


もちろん、夫は実際に試食をしてきたそうです
味に納得して買ってきたようですが、試食用と販売用とは同じもの?
本当に美味しいの?
糖度はしっかりあるのかしら?
 

私、かなり疑り深い・・・^^;


半信半疑のまま ひとまず洗って食べてみる事に・・・

・・・と、ここでちょっとしたポイントがあります
さくらんぼを洗う際には 薄めの塩水で洗った方が甘みが引き立って美味しいんだという話
(直売所のオネーサンからの情報)

スイカに少量の塩をふる事で甘みが増すのと同じ原理なんだとか
そういえば、トマトにも塩をふる事で甘みが出ますよね

今までは普通に流水で洗ってましたけど、今回は塩水で洗ってみました


・・・で、食べてみました


うほっ🎵 
これが 美味しい佐藤錦!?

佐藤錦 150621

スーパーで売っている佐藤錦を佐藤錦と思っちゃ~いかんのですね^^;
全くベツモノです
糖度が高いですし、美味しい!

この美味しさだからこそ・・・の1200円か~
(それでも私には買えないけれど・・・)


ちなみに、綺麗に箱詰めされたものは2000円とか3000円とか
粒の大きさなどによって、また値段が変わってくるようです

ちなみに、高いものだと500gで2万円以上するものもあるんだとか
(当然、桐の箱に入った超高級品ですが・・・)


そこまで考えちゃうと、1200円の佐藤錦って安いわね
物は考えよう・・・って事かしら^^;


いや、どこをどう考えても 家庭用に「佐藤錦」は手が出ないわ
夫の「お土産」に感謝して ただただ美味しく・・頂きました♪





風邪っぴき - 2015.06.23 Tue

健康だけが取り柄なはず 
風邪など滅多にひかないはず 

そんな私が、仕事をするようになってから体調を崩しやすくなってしまった気がします


私、ひ弱になった!?



現在、2015年度 3度目の風邪っぴき

1度目は冬場に・・・
これは軽い風邪だったのですぐに治りました

2度目は仙台国際ハーフの頃
自然治癒が難しかったので市販薬を飲んで直に回復

そして今回3度目の風邪っぴき


夏に風邪をひくなんて・・・過去にあったかしら?
記憶にございません(-"-)


先週の火曜日の夕方から異変があったのですが、まさか風邪だとは思わず・・・
病院に行く程の事でもない と思ったらなかなか回復せず、痰が絡む咳が止まりません
乾いた咳も辛いですが、痰が絡むのもこれまた辛い(涙)

やはり病院に行こうか・・・という迷いが出たのは土曜日の午後


土曜の午後に病院へ行く?

いやいや・・・・
ムリムリ・・・

もう、あんな高い医療費は払えません!!!(←耳鼻科での支払いがトラウマになっている)


免疫力が落ちているのでしょうか
抵抗力なさすぎです

とりあえず市販の風邪薬を さほど効果があるとは思えませんが 飲んでみましょうか


薬剤師さんに相談し、漢方エキスと西洋薬がMIXされたものを購入

麦門冬湯 150621

コン◎ックでもなく、★ブロンでもなく、これが効くの???

初めて目にするパッケージに少々不安あり^^;
半信半疑でしたが 意外や意外
飲んだ直後から喉の痛みも痰が絡む咳も落ち着きました
あんなに激しく咳き込んでいたのに・・・

・・・とはいえ、完全に治ったわけではないので あくまでも「症状緩和」程度ですね


喉の痛みは完全になくなりましたが、咳と鼻づまりはいまだに残ってます
そして激しい倦怠感
身体がダル重~~~(涙)
昨日はほぼ遣い物にならないほどのグダグダぶり
午前中からダルさと眠気で頭の中はボヤ~ンとしています

疲労が溜まっている というのは間違いありません
でも、現代人たるもの、誰もが「お疲れモード」なはず
私だけが疲れているわけじゃありません

もうちょっとタフにならねば!!!


ちなみに・・・
夏風邪は喉や腸にダメージが出やすいそうです
私の場合、胃腸が頑丈に出来ているようで 全くもって腸は元気!
食欲も旺盛です

ただ、この鼻づまりと咳だけは集中力を欠いてしまう上に体力も消耗します
今日は今月最後の出勤日
なんとか一日頑張って仕事を無事片づけたいところ

ダルさ封印!
気合いで乗り切るぞ~~~っ!

朝から栄養ドリンクをグビッと飲んで、行ってきます!!!!


湿布薬の香り? - 2015.06.22 Mon

先日、アイスティーの事を記事にしました
(詳細は コチラ )


最近ではお茶も紅茶も・・・ (コーヒー以外は)全てアイス。
ティーポット1つでは当然足りず、2つ使って冷蔵庫で冷やしてます
水出しで作るアイスティは手軽でいいですが、一度湧かして淹れる玄米茶やほうじ茶は冷ます時間も必要ですので厄介ですね(*_*)
しかも、夫が帰宅すると冷やしたお茶を独り占めして飲み干しますので作るほうは大忙し

私の 「冷茶作り」 は自転車操業的です(笑)


さて、蒸し暑い日が続きますので 水出し紅茶もちょっとバリエーション豊かにしてみようかな・・・と思いまして^^;

初挑戦の ペパーミントティー ↓↓↓

ミントティ150620

ペパーミントはガムやキャンディーでも使われていますので馴染みあるハーブ
カクテルでもミントを使ったものがありますよね(モヒート?)
ミント系のアイスも大好き🎵

清涼感あるペパーミント
水出しで作ったら、さぞかし夏らしいサッパリとしたハーブティーになるであろう・・・と期待して作ったのですが~


実際飲んでみて・・の第一印象

なんだか湿布薬の匂いがする 
(メントールを含んでいるだけに当然って言えば当然!?)


こりゃ~買って失敗したかしら (-"-)

でも、買ったからには全部使い切らなくちゃね
懲りずに しつこく(?) 水出しハーブティーを作って飲み続けていると 段々とその香りに馴れてきました
逆に、蒸し暑い日に キンキンに冷やしたミントティーを飲むと サッパリした感じがして美味しく思えたりして・・・(笑)

慣れって怖いわ~^^;

今では抵抗なく水出しミントティーを楽しむ事が出来ています

ただ・・・・
これをホットで飲んだらどんなもんでしょ?
ホットだけどミントの清涼感? 
温感湿布的な?(←やはり湿布薬の事は頭から離れない^^;)


やはりこのペパーミントティーは夏場限定かもしれません

高層ビル - 2015.06.21 Sun

仙台には沢山のケヤキ並木がありますが・・・・
銀杏の並木道もあるのです

通称「銀杏坂」と言われるこの通り
その真正面には大きなビルが見えます

銀杏坂 150601

私の記憶にはない この大きなビル
(確か、この場所は仙台北税務署だったはず・・・)

2004年に出来た ドコモ東北ビル です

地上21階、地下2階
仙台でここまで高いビルってそうそうないのでは???
首都圏ではこの程度の高さは珍しくないかもしれませんが、仙台では立派な 高層ビル です^^;

県庁から程近い場所にある事もあり、大規模災害の発生などで県庁舎に被害を受けた場合は臨時の県災害対策本部等の代替施設として指定されているんだとか・・・


まだ間近では見たことがありませんが、デカイんだろうな~

銀杏坂から見ても、存在感アリアリですもの


職場の方にそんな話をしてみたところ、市内で2番目に高いビルなんですって(*_*)



ちなみに、一番高いのはやはり トラストタワー

トラストタワー 150618

こちらは地上37階建て
確か、東北・北海道エリアで最も高いビルだったはず
間近で見ると、ひっくり返りそうな高さなのよ~^^;

昔はこの場所に私立の学校があったのよ
そんな事を覚えている人がどれくらいいるかしら

市内をウロウロ歩いていると 「私の記憶が正しければ・・・」 的な回想をする事がチョイチョイありまして・・・
なんだか 浦島太郎 になった気分です^^;


炭水化物請負人 - 2015.06.20 Sat

前記事の続き・・・(笑)


夫は折詰以外にも 大きな包みを持ち帰ってきました

どうやら 会食の場で余ったお寿司を頂いてきたようで・・・・・^^;



確かにね・・・・
会食の席では必ず何かしら残り物が出ますもんね
ご家族だけではそれらを食べきれないのも判ります

だからって・・・・・


こんなに頂いてこなくても・・・(-"-)
(どなたか分けて持ち帰ってくれる方はいなかったのかしら???)


とりあえず、これを無駄には出来ませんからね
頂いてきた以上、有り難くゴチになります☆

寿司折 150617

・・・とはいえ、果たして全部食べきれるかしら???

少々自信がなかったのですが・・・・
いざ食べ始めたら意外とサックリ完食しちゃいました(笑)

大量の炭水化物を胃袋に投入し、心も身体も満たされました
エネルギー補給完了!

もちろん、たっぷり食べた後は責任もってガッツリ走らせて頂きます!!!
これだけ食べたら25km走も余裕でしょ☆


折詰を見て思う事 - 2015.06.20 Sat


夫が 知人宅の葬儀に参列してきました

葬儀?
いや、夫曰く 「お別れの会」 なんだとか・・・・

今の時代はお坊さんを呼んでお経を唱えてもらう いわゆる 「お葬式」 以外のスタイルもあるんですね
(葬儀をせずに火葬する事を「直葬」と言うそうです)

「お別れの会」では会食の場も設けられており、折詰が用意されていたようです
でも、その折詰を食べずに持ち帰ってきた夫

あれ?
他の方が食事をしていた間、夫は(用意された折詰を開けず) 一体何をしていたのでしょう??

ま、細かい事はさておき 持ち帰った折詰を開けてみてビックリ!
今どきの折詰ってこんなオシャレなものなの?

折詰 150617

私が過去に頂いた(法要時の)お膳だと、もっと地味~な感じのものばかり
でも、この折詰は品数豊富でなんだかどれも美味しそう♪
色んなものを少しずつ味わいたい女性には嬉しい折詰ですね
(男性にはちょっと物足りないかな^^;)



下段はこんな感じ

折詰2 150617

ここら辺はベーシック路線かな
(天ぷらに煮魚にグラタン系)



ここ数年、葬儀や法要には全く参列していなかったのですが 時代の流れと共に色々と変わってきているんだな~

そう しみじみと思ったのであります



朝獲りほや - 2015.06.19 Fri

朝からグロテスクな画像ですみません

朝採りホヤ 150607

でも、このホヤ 朝採りなんですよ~
パンパンに張ったホヤは新鮮そのもの
こんなホヤを見つけたら、買わずにはいられません♪
(鮮度が落ちるとブヨブヨした感じになります)


・・・って、苦手な人は見るのもイヤですよね^^;

本日はホヤのお話です~☆
  続きは 【Read more】 にて・・・
(ホヤが苦手な方にはどーでもいいようなネタですが・・・(-"-)) 

百合の香り - 2015.06.18 Thu

色気のない生活感溢れすぎな小さな部屋
物を処分しても、まだ物が溢れかえっているような狭い部屋

そんな我が家に大きなユリの花を持ち帰ってきた夫
知人宅の葬儀に参列し、ご家族から頂いてきたそうです

いやはや・・・困った
我が家には花瓶もないし、飾る場所もない

でも、せっかく頂いてきたお花を捨てるのも忍びない


アレコレ悩んだあげく、空き瓶等を利用して 丈を短めに切った花を小分けに活け直しました

Lily 150616


白い花ばかりですが、色気がない部屋がちょっとだけ華やぎます
また、仕事から帰ってくると フワッとユリの花の香りが出迎えてくれるのがこれまた心地よかったりします

昨日、一輪だけつぼみだった百合が綺麗に咲きました
まさに純白の百合
とっても綺麗です

綺麗ですが・・・・
花弁には触れないよう気を付けなくちゃ
(衣類等についたら落ちませんものね^^;)

気温が高いだけに日持ちはしないかと思いますが、あと数日は白い花達を楽しむ事が出来そうです



ご褒美ビール - 2015.06.17 Wed

先日、プレモルフェスタで飲んだ 「マスターズドリーム」
スーパーでは見かけませんが、某コンビニでは売っていました!!!!!

そういえば、 「グランドキリン」 もコンビニでしか買えない気がします
贅沢なビールってスーパーじゃ販売しないのかしらん???


とりあえず、見つけた時が買い時です(笑)
マスターズドリームとグランドキリン2種、そして夫が愛するエビスビールをまとめて買って 飲み比べ~🎵

贅沢ビール 150617

さて、どれが一番好みかしら?


ちなみに、価格が一番高かったのは「マスターズドリーム」
続いて「グランドキリン」~「エビスビール」

いずれも贅沢なビールです
こりゃ甲乙つけがたいかも~~(>_<)

 ・・・って思っていたのですが 実際に飲んでみたら意外と簡単に判定がついちゃいました(笑)


まず、一番美味しいと思ったのが グランドキリン
続いて グランドキリン Bettersweet
そして マスターズドリーム
残念な事に 一番味が薄く感じたのが エビスビール
長年愛飲してきたエビスビールなのに、まさかまさか・・・の最下位(-"-)


一番高かったマスターズドリームが、グランドキリンほどではなかったのも意外でした

こうやって飲み比べをしてみると、グランドキリンのほうが断然美味しい(私の好み🎵)
また瓶を持った感じも、グランドキリンのほうが持ちやすかったです
飲み口も、グランドキリンのほうが飲みやすい

瓶のままクイッと飲んだ時にとても口当たりがよいのです

マスターズドリームのほうは、ちょっと瓶の口が狭いかな
また、瓶自体も重たい(-"-)



とっても些細な事ではありますが、こんな風に飲み比べをして初めて感じられた事って色々あります

そして、改めてグランドキリンの美味しさを再確認出来ました☆


ちなみに、夫が一番美味しく感じたのは グランドキリン Bettersweet でした
続いて グランドキリン ~ マスターズドリーム ~エビスビール の順

あんなにエビスビールに拘っていた夫が 「これからのご褒美ビールはグランドキリンだ」 と 勝手に 宣言(-"-)

たかがビール
されどビール


これはかなり贅沢なビールでございます☆

日曜日のレースで快走出来たら・・・ 

ご褒美ビールとしてまた飲みたいわ~🎵


初めての「チリコンカン」 - 2015.06.17 Wed

若い頃は色んなお料理に挑戦したくて 随分と料理雑誌を買ったものです

気になったものは まず試作
気に入ったものはレシピをノートに控えておき 自分のレパートリーに加えていました

今でも たま~にそのレシピノートを見る事がありますが・・・
改めて見ると、当時のレパートリー数に驚きます


今、そのレパートリーの中で どれくらいのものを作っているかしら?(笑)


あはは・・・
やる気になったら色々作るのかもしれません 
 
この先、やる気が起きるのか? ・・・と聞かれたら それも微妙なとこですが^^;



マンネリ化した地味飯でも、夫がそれに対して文句を言わないから~
ついつい手抜きするのが日常化しちゃっています


それでも、たまには目新しいものを作る事もあるわけで・・・



先日COOPの店頭で見つけたレシピカード
「たっぷり野菜と大豆の・・・」 というところに惹かれました^^;

たっぷり野菜と大豆のチリコンカン

本場の(?)チリコンカンって食べたことがありません
でも、材料からは大体味の想像がつきますから・・・ 
多分、それらしくは作れるでしょう^^;


材料はもちろん冷蔵庫内にあるもので・・・
オリーブオイルは小さじ1程度に抑え、ひき肉は使わずに(代用品として)豚もも肉を細かく叩いて使用
もちろん、使用量も80g程度

コンソメの使用量も若干抑えました
ウスターソースの塩分が強めなので それでも十分味があります

なるべくカロリーを低めにするよう拘ってのアレンジ大作戦

そうそう・・・
レシピカードには「チリパウダーを加えるとより本格的な味わいに・・・」と書いてありましたが 残念ながら我が家にはチリパウダーがなかったわ~~っ(-"-)
残念っ!
本場の味には近づけなかったわ(笑)
(↑↑↑散々アレンジしておいて!?)


ちなみに、大豆はCOOP商品を使わずに冷凍しておいた茹で大豆を利用
(本当はCOOP商品を使った方がいいのでしょうが・・・^^;)





とりあえず、作りだしたらあっという間に出来ました
手間いらずで作れるのは何よりです

チリコンカン 150615

しかも野菜をたっぷり使えて大満足🎵

前日に仕込んでおけば、朝食の主菜として出すことが出来るので忙しい主婦には嬉しい1品
もちろん、レパートリーに加えておきます

レシピノートへの転記、早めにしておかなくちゃ・・・^^;




大人なRITZ - 2015.06.16 Tue

パートさん達が時々話題にする 「夫あるある」



なんで男(亭主)って◎◎なんだろね~~

あーー、あるある!

あーーー、うちも、うちも!


夫の不思議な行動(愚痴を含む)をネタにして盛り上がるランチタイム
誰かが口火を切ったら最後
次々とネタが上がります^^;

・・・とはいえ、私はあまり発言せず、黙って聞いている派
ネタは色々あるんですけどね
あまりにありすぎて言えない(笑)

いいんです
諸先輩方のお話を聞いているだけで色々勉強になります^^;



先日のテーマはこんな感じ

 「なんで男ってのはコンビニで買い物するんだろね?」


どうやら どこのご家庭でも 旦那様はコンビニを愛用しているようです

男の人って単価が高い事は気にしないのかしら?
スーパーに行くのは面倒だから、手短にコンビニで買い物をするほうがいいのかな

夫も、ちょっとした買い物はコンビニを利用します

流れとしては・・・
単価が(スーパーでもコンビニでも)変わらないタバコを買うついでに お菓子や飲み物も買っちゃう

うん・・・
判らないわけじゃありません
数十円の違いなら、わざわざスーパーに行くよりコンビニで買っちゃいますよね^^;


ま、お小遣いの範疇でのお買い物です
コンビニだろうとスーパーだろうと、私にしてみればどっちでもいいや~^^;


で、時々珍しいものをみつけて買ってきてくれるんですから 私にしてみればラッキーです☆


先日買ってきたのは ちょっと珍しいリッツ ↓↓↓
 
RITZ 150615

どちらも食べきりサイズで 9枚入り
「チェダー&わさび」 「モッツァレラ&バジル」

定番のRITZは食べ飽きちゃうけれど、これは美味しい!
大人味だわ☆

私は基本、バジル風味のものを好む傾向があるのですが、このRITZだったら「チェダー&わさび」の方が好きだな~
ツーンとしたわさびの辛さ(風味?)が効いてます

これ、美味しいね~~~🎵


また買ってきてね・・・の意を込め、夫にはしっかりアピールしておきました(笑)


BPPV再発と想定外の加算 - 2015.06.15 Mon

このところ、起床時になんともいえない重ダルさを感じます
基本、目覚めからシャキッと動けるタイプなだけに、このダルさは気持ち悪い

しかも身体がフワフワ、頭がユラユラ・・・
まるで車酔いをしているかのような感じがします


こんな症状が1週間近く続きました


もしかして・・・


     以下、Read more にてどうぞ・・・ ⇒⇒⇒

ぐんまちゃんうどん - 2015.06.14 Sun

2014年のゆるキャラグランプリで見事1位に輝いた ぐんまちゃん

群馬県のPR活動に・・・と大活躍
その活躍ぶりには脱帽です


昨年秋に行われた 実業団駅伝 では、地元企業「ヤマダ電機」の選手を応援すべく仙台入り☆

ヤマダ電機 150613

まさか駅伝の応援にぐんまちゃんが来るとは・・・
エリートランナーな選手の皆様と一緒に並んだ ぽっちゃりスタイルのぐんまちゃん
これまた愛くるしい☆




さて、食品等でもぐんまちゃんを使用したものが色々とありますよね
以前見つけたのは こんにゃく (そのお話は コチラ )



先日 夫が仕事の途中で見つけたのは こんなカップ麺
(しかも山形県内の小さなコンビニで・・・・) 

ぐんまちゃんうどん150613

その名も「ぐんまちゃんうどん」 
大黒食品工業 さんから出している商品



中身はいたって普通のカップうどん ↓↓↓

ぐんまちゃんうどん2 150613 

でも、「ぐんまちゃん」 っていうだけでそそられます♪


先日販売再開した 「ぺヤングソース焼きそば」は売れ行き好調らしいですが、その対抗馬として 「ぐんまちゃんやきそば」 を発売した大黒食品工業さん
当然パッケージにはぐんまちゃんを使用。

「ぺヤングソース焼きそば」は全国展開で販売されています
願わくば、「」ぐんまちゃんやきそば」も全国展開を~~!!!!!!

ぐんまちゃんファンだったら迷わず買うハズです☆

「絶対貰える」 のがイイ! - 2015.06.12 Fri

ビールが 特に 美味しい季節になりました

我が家のビール消費量も段々と増えつつあるので この際箱買いしちゃいましょーーっ!!! 

一番搾り150608

・・・って、私が思うわけがありません!
在庫があればあればあっただけ 遠慮なくガンガン消費しちゃうのを判っているから・・・(-"-)


じゃ、何故に買ったの?


夫の呟きに騙されました(笑)


シールが足りないんだよな・・・ と。
締切間近なんだよな・・・ と。

ブツブツ独り言を言っているのは知っていましたが、果たしてなんのことやら・・・^^;
夫がいない時、チラッと棚の上を見てみると キャンペーンの応募はがきがありました
どうやら「絶対貰える」キャンペーンらしいです

あらら・・・・
96枚もシールを貼らなきゃいけないのに全然足りないじゃない

キャンペーン150608

せっかくここまでシールを貯めたのに(それだけビールを飲んだのに・・・笑) ここで終わっちゃったら勿体ない


気の毒に思った私は特別に「一番搾り」を箱買いし、シール集めに協力したつもり🎵
これで足りない分はご自分で買ってくださいませ^^;


ところが、夫が応募するのは48枚のコースらしく・・・

だったら、6缶パックを2つ買うだけでよかったの~~っ?????


あぁ、悲しき勘違い
そして、夫は大喜び

ま、いいんですけどね・・・(-"-)
大事に飲んでくださいね
あとは買いませんからね

とりあえず、シールだけは剥がしてハガキに貼って・・
無事に締切日当日に投函出来たようです

送られてくるのは 「特別な一番搾り」 なんだとか🎵
賞品が届くまでには数か月かかりそうですが、今から楽しみです☆


ちなみに・・・
「金麦」のシールを集めているのは私^^;
48枚のシールで 「京都たち吉」 のお皿が貰えるんですって🎵
あまりキャンペーンには靡かない私ですが、今回だけは頑張って「金麦」を飲んでいます

果たして、48枚集まるかしら・・・(笑)



そばの神田  - 2015.06.09 Tue

夫と共に何度か利用した事がある立ち食い蕎麦屋さん

券売機で食券を買い、カウンターに出して数分待てば もうお蕎麦が出てくる
もちろん立ち食いです
お行儀がいいの、悪いの・・・という世界ではなく、パッと食べて サッと帰る

最初はちょっとだけ抵抗がありました
お客さんは男性ばかりだし、立ったまま食べるってどうなんだろ・・・みたいな^^;
でも、何度か利用しているうちに (立ち食いにも その雰囲気にも) すっかり馴れちゃった


今では とりあえず急いで小腹を塞ぎたい時にはフラッと立ち寄る事もあります

ただね~
仙台駅構内の立ち食い蕎麦屋さんはイマイチなのよ(-"-)
一度だけ利用した事がありますが、そこの蕎麦はビックリするほど美味しくなかった
ボソボソしている・・というか、粉っぽい・・・というか。

駅で食べるお蕎麦は 安い、早い・・でヨシとしなければいけないのでしょうが、あまりに美味しくなかったのでガッカリしました

上野駅で食べた立ち食い蕎麦は美味しかったのにな~
(もう一度食べたい、あのコロッケ蕎麦・・・)



で、会社の若い男性社員から教えてもらった 美味しい立ち食い蕎麦屋さん

こちら、昔から仙台市内にあるお店です そばの神田 (名掛丁店)

そばの神田 150608


昔から変わらずにこの場所で営業を続けている…という事は常連さんも多い・・って事よね?

私が立ち寄った時も、次々とお客さんが入って行きます

どちら様も、迷う事なくパッと食券を選んで購入
カウンターでサッと注文
出てきたお蕎麦をズズズーーーッと一気に食べて・・
あっという間に出て行きます

回転率いいわ・・・^^;


お値段も、駅の蕎麦より少々お安め🎵
こりゃ小腹ふさぎにはもってこいだわ~


私が頼んだのは シンプルなざるそば(普通盛り) ↓↓↓

ざるそば 150608


これで320円!
しかも 美味しい!!!
立ち食い蕎麦でこのお蕎麦、十分でしょ~~🎵🎵
大満足でございます☆

ちなみに、蕎麦湯はポットに入ってカウンターに置いてありますのでご自由に~


ここ、気に入りました♪

街中まで来て、ちょっと小腹ふさぎをしたいときには丁度いいお店です☆
もちろん、飲んだ後の〆にも利用できそうだわ~

それにしても、そばの「神田」というくらいだから、東京の神田そばと何か関係があるのかしら?
ちょいと調べてみたのですが、関連性までは見つけられず・・・(-"-)

夫は東京の「神田そば」の系列店だ主張しているのですが、大体「神田そば」ってお店自体あるのかしら・・^^;

ちなみに、 「そばの神田」は仙台市内5店舗展開しているお店のようです
(HPはなかったけれど Facebook がありました → 「そばの神田」 )


バス専用レーン - 2015.06.08 Mon

私の出勤時間はほぼ6時半前
この時間に出発すれば、市街地もさほど渋滞していませんし ストレスなく移動が出来るので助かります

ところが、10分違うと交通量もかなり増えてくるわけで・・・

30分も違ったら?
そりゃ~市内の各所で渋滞が始まります


なるべく空いている車線を通って先を急ぎたくなるのがホンネですが、ここでと無理な車線変更をして事故を起こしたらこれまた大変
急ぎたくなる時こそ、グッと堪えて安全運転を心掛けるよう意識づけしています
(もちろん、それで遅刻をするようじゃダメですけどね^^;)

さて、先日はちょっとばかし出発が遅れ いつもより交通量が多い時間帯に市街地を通るハメになってしまいました
もちろん遅刻するような時間ではありませんので多少混雑していても焦らずに安全第一でハンドルを握ります

ただ、気になったのは1車線
あまりにもガラ空きなのです
こんなに空いているのに 誰も通らないのは何故?

つい空いている1車線を走りたくなりますが、あまりに車が通ってない事に疑問を抱いてしまいます

何故、誰も(空いている1車線に)入っていかないんだろう
何故、混んでいる2車線にいるんろう


気になりつつも、私も大人しく2車線目を走行


すると、こんな標識を発見しました ↓↓↓

バス専用レーン 150608

なるほどね~~

確かに、私がその道路を通っていたのは7時過ぎ
既に (1車線目は) バス専用レーンになっていたのね

もちろん、専用レーンだとしても その道路から左折したい場合はその限りではありません

そう判ってはいても、なんとなく1車線目を走行するのが申し訳なく感じたりして・・・
変なところで小心者だわ^^;


月曜日の朝はいつもより早い時間から混雑が始まります
今日も時間に余裕を持って、安全運転で行ってきま~す☆

小売OK 「ナッツワールド」 - 2015.06.07 Sun

仙台市東部に位置する「卸町」(おろしまち)

読んで字のごとく 卸売業 の会社が集まった団地でございます
卸売 ですから、当然小売販売はしないのが基本
ただ、会社によっては 年に一度「フェア」や「展示会」と称して個人客に対しての販売を行うところもあります


そんな中、卸売を基本としつつも(常に)個人販売もしているお店がありました


ナッツワールド (㈱伊藤豆屋)

ナッツワールド 150607

このお店の存在は昔から知っておりました
・・・が、卸町にあるだけに 卸売専門のお店だと思っていました
まさか小売OKだとは・・・・^^;


この赤い壁の建物の1階で買えます

ナッツワールド 150606

店内に入った第一印象は (お客さんが多い事もあって) 狭い!

縦に並んだいくつもの棚に 色んな種類のお菓子や乾物、ナッツなどがドサドサッと置かれていて・・・
小売を専門としたスーパーやコンビニ、個人商店とは明らかに違います

綺麗な店舗レイアウトを好む方には抵抗があるかしら?

ちなみに、入店してくるお客さんは店内の雰囲気など気にすることなく次々とお菓子を選んでカゴの中に入れていきます
子供会や町内会、婦人会等のイベントで使うお菓子などをまとめ買いしている方が多いように見受けられました

もちろん、私達のように 個人消費 で買いに来る方も沢山いらっしゃいますよ


夫、店内の品数の多さ(&安さ)にテンションアップ!
普段スーパーで売られている価格より安いもの限定で次々とカゴの中にお菓子を投入

その様子がとっても活き活きして見えたのは気のせいでしょうか^^;


あっという間にカゴいっぱいのお菓子を選んだようです
その後は私の後ろをくっついてきます
(どうやら一緒に会計をして欲しいようで・・・^^;)

どうぞ私の事はお構いなく~
もちろん、お支払いは個別対応でお願いしますよ(笑)


・・・で、夫が買ったお菓子の数々がコチラ ↓

袋菓子150606

ずいぶんと買ったわね~^^;



私が買ったのはこんな感じ ↓

あれこれ 150606

お茶や乾物、(会社で配る為の)お菓子などなど・・・

ざっくり、一人あたり2000円程度のお買い上げ
意外と少なかったわね^^;


このお店の常連(?)な先輩パートさんは 一度行ったら大袋のお菓子だけで5000円以上 買いまくるそうです
これまた驚き・・・


さすがに5000円分もお菓子を買うのには抵抗あるわ~
でも、安いと思って次々とカゴに入れて行ったら意外と金額嵩んでくるかもしれませんね

我が家も油断したら あっという間に大出費になりそう
ナッツワールドに来る際には 金額を決めてお買い物 

これをマイルールにしなければ・・・^^;

灰汁がなくたって・・・ - 2015.06.05 Fri

山菜ネタが続いております。

だって、旬ですから♪
(・・・と言いつつ、覚えたばかりの事を忘れない様に~という備忘録的要素もあり^^;)


本日の食材は ずっと避けていた 「わらび」

わらび 150603

もちろん、食べるのは大好きです^^;
アク抜きされたものは何度か買った事があります・・・が、高いのがネック(-"-)

今回買ったわらびも、生のものは200円
アク抜きされたものだと380円


どっちを買う?
そりゃ、安いほうがいいわよね(-"-)

でもアク抜きってどうやってやるのかしら?
灰汁を使う・・・とう事は判りますが、 灰汁って何?
灰の汁? 
Wikipediaで調べてみたものの、一般家庭で灰汁って手に入るものなのか、更なる疑問が沸いてきます
スーパーでも売っているものなのかしら?


疑問に思う事があまりに低レベルすぎて、誰にも聞けません


・・・で、困った時には実家へGo!(←すっかり母に頼りっきり^^;)


不出来な娘で本当にすみません
度々お世話になります (-"-)



◆ アク抜きのやり方 ◆

大きなお鍋にたっぷりのお水を入れて湯を沸かし・・・・


(調理用)重層を一つまみ投入し・・・・
(灰汁がなくても重層でOK ・・らしい)

白い泡がシュワーーッと出たところで 買ってきたわらびを ドボン と入れて・・・

湯通し 150603

サッと湯通しする感じで火を止めます
(【注】茹でたらメラメラとなってしまうので、絶対に茹でない事)


後、水を張ったボールに移してアク抜きを・・・

アク抜き 150603

ちなみに、この状態のわらびを食べたところ 苦味が強かったです
これが アクがある って事なんでしょうかね~
食べて食べられない事はないけれど、苦味が強すぎて美味しいとは思えませんでした(-"-)



あ、保管は冷蔵庫で~

二日目にはアクが抜けて食べやすいわらびになっていました

二日目 150603


このアク抜きのやり方は青森県在住の方に教わったそうです
色んなやり方があるようですが、色々試してみて このやり方が一番簡単で失敗しない との事

実際に私もやってみて、簡単に出来ました

今まで苦手意識が強かった山菜ですが、「しどけ」「ミズ」「わらび」の扱い方を覚えて ちょっとだけレベルアップした気分☆
来年は、「ふき」にも挑戦してみようかな~


日が暮れていく~ - 2015.06.04 Thu

ラン友さん数名が次々と自己ベスト更新した ・・・という話をチラリと耳にしました

皆頑張っているんだな~

喜ばしい事でもありますし、励みにもなります
刺激を受けるのも事実ですが、逆に 不出来な自分に凹む事もあります

そりゃ、凹む暇があったら負けずに練習すればいいんですけれど・・・・


   この先、ボヤキが入ります^^; 
        ご了承いただける方は 【Read more】 からお入りくださいませ^^; →→→

「しどけ」と「ミズ」、覚えました♪ - 2015.06.04 Thu

「仙台朝市」で山菜が買える・・・と知ってしまった私
スーパーでは手に入らないだけに、駐車場代(コインパーキング)をかけてでも(朝市に)立ち寄りたい・・・と思ってしまいます^^;

山菜は採れる時期を逃しちゃったら 来年まで食べる事が出来ませんものね
やはり旬の時期に食べておきたい(←デトックス効果に期待!)


な~んて偉そうに・・・(笑)

私が扱える山菜といえば、「うど」「こごみ」「うるい」 程度^^;
でも、いつまでも このレベルではいられません
少しはレベルアップしなければ~~!!!!


・・・という事で、初挑戦の 「しどけ」 と 「ミズ」

山菜 150602

どちらも、食べるのは大好きです♪
ただ扱い方が判らないから買わないだけ・・・


夫は山菜が大好物ですから覚えるべきなのでしょうが、なにせ今まではやる気ナシ子

でも、いつまでも「扱い方が判らない」とは言っていられないですよね^^;
そう自分で思ったからこそ、八百屋さんの前で一人ウロウロ・・・

「食べたい」「夫に食べさせてあげたい」「扱い方が判らない」「下処理をどうしたらよいものやら」 一人悶々考えました(笑)
お店の方に聞いてもよいのでしょうが、聞く勇気がない(-"-)


・・・と、そこで思い出しました。
私には心強い師匠(母)がいるじゃ~ないですか!

さっそく実家に電話し、母に「みず」と「しどけ」の扱い方を教えてもらいます
一通り説明してもらい、納得☆

意外と簡単じゃないの🎵

「しどけ」 は、普通に茹でて大丈夫なんですね
(アク抜きなどは必要なし)
山菜にしては珍しく(?)鉄分(非ヘム鉄)が豊富らしいです

「ミズ」は葉は全て取って、茎だけ利用
こちらは抗酸化作用が高い山菜

これも 茹でてからスジを取ったら食べられます

そうそう・・・
ミズの葉は食べない・・・という事、初めて知りました。
母に確認しなかったら、葉も食べていたかも^^;


・・・という事で、「ミズ」は茹でてから (鷹の爪を入れた)めんつゆに漬け込んで・・

ミズ 150602

あ、生姜醤油で食べても美味しかったです☆

他、包丁の背で軽く叩いて粘り気を出すと「ミズとろろ」になるようです
今回はやらないでしまったので 来年はチャレンジしてみようと思います



「しどけ」は ほうれん草と一緒に生姜和えに・・・

シドケ150602

もちろん、シドケだけで食べても美味しいのですが ほうれん草を加えてガサ増し作戦^^;


どちらも、実際にやってみれば とっても簡単🎵
ミズのシャキシャキとした食感
シドケの香り
存分に楽しむ&味わう事が出来ました


教えてくれた母に感謝☆
これで来年は多品種の山菜を楽しむ事が出来そうです🎵

心躍る ~プレモルフェスト~ - 2015.06.03 Wed

全国10か所で展開してきた プレモルフェスト
最後の開催地は仙台でした (5/24~6/1)

こういったイベントがあるのは地方都市ならでは・・・の事
(ローカル地では有り得ない)

5種類のビールが200円で飲み比べ出来る という話を聞き、夫を誘って行ってきました
人混みが苦手な夫
並ぶのが嫌いな夫
でも、昼間からビールを飲める・・となれば話は別(笑)

日曜日、かなり 多少強風ではありましたが 午前中のうちに走って 午後はご褒美のプレモルを~~🎵🎵



開場となる午後1時に現地到着したものの、既に長蛇の列・・・・

行列150601

こんなに並んでいるとは驚きました(-"-)



                  続きは 【Read more】 にてどうぞ・・ ⇒ ⇒ ⇒

お腹が空くようになりました - 2015.06.02 Tue

3月から新しい職場でお仕事をするようになった私

勤め始めた当初は緊張の連続で、お腹が空きませんでした
お昼時間になっても食事が喉を通らないのです

ド緊張&プレッシャー!?

朝ご飯を(つまみ食い程度に)食べるのは大体6時前後

そこからお昼までほぼ何も口にしません
お茶すら飲む余裕がありません

で、お昼ご飯もろくに食べず 空腹感が沸かなかったのです


私、食が細くなったのかも・・・


・・・と一時期は本気で思いました



・・・が、そんなワケがない(笑)



3か月も経つと 図太くなるもんですね^^;
11時頃からお腹がグゥ・・(笑)

誰かに聞かれちゃうんじゃないかしら・・・ と思うような大きな音でお腹が鳴ると本当に恥ずかしくなります(>_<)


あんなにお腹が空かなかった3月は 一体なんだったのかしら?
今ではお昼時間が待ち遠しい^^;

今日も保冷バッグにタップリあれこれ詰め込んで・・・
行ってきます♪

保冷バッグ 050602

・・・って無駄なものは入れてませんよ^^;

凍らせたお茶とか、小腹ふさぎの個装のお菓子を少々




そして、大事な大事なお弁当🎵

bento2 150602





夫のお弁当に入れた残りを利用して、チョイチョイ詰め込んだお手軽弁当

bento 150602

*海老磯部揚げ(冷凍食品)
*ボイルウィンナー
*鶏レバーの甘辛煮
*鶏もも肉の照り焼き風
*茹でオクラ


ちなみに、夫のお弁当には副菜となるおかずが盛り沢山
野菜重視で詰め込んでます・・・が、私の分は副菜足らず~!!!
(その分を冷凍食品でカバーしているのは夫にはナイショ^^;)

鶏肉が大好物なので、こんなおかずだとお昼時間が待ち遠しくなります🎵



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プロフィール

 ふぶき

Author: ふぶき
食べたり飲んだり・・・で、過剰摂取にならないよう ランニングを継続中。
走歴は10年。
目指すところは・・
☆還暦過ぎても「走れる人」でありたい☆

別ブログ【晴れたらいいね ~走食女子の日常~】も、よろしくお願いいたします♪
https://fubukirun.exblog.jp/

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